2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یک مطالعه جدید ادعا می کند که ماست فرآورده های لبنی توانایی جلوگیری از افسردگی را دارد. عملکرد خارق العاده جدید ماست مورد علاقه ما با انجام تحقیقات جامع ایجاد شده است.
مطالعات نشان می دهد که پروبیوتیک ها فقط در موارد طبیعی یافت می شوند ماست ، روحیه افراد را افزایش می دهد زیرا بر عملکرد مغز تأثیر می گذارد.
مطالعات اولیه بر روی موش ها انجام شد. نتایج تأثیر مثبتی بر مغز و فرآیندهای موجود در آن داشت. آزمایشی بر روی انسان انجام شد ، که ثابت کرد همان اتفاق در مغز آنها نیز رخ می دهد.
شرکت کنندگان در مطالعه دو بار در روز و به مدت یک ماه ماست پروبیوتیک خوردند. در نتیجه ، عملکردهای مغزی آنها ، هم در هنگام استراحت مغزی و هم در پاسخ به "وظیفه توجه عاطفی" که نحوه پاسخ مغز به برخی احساسات را ردیابی می کرد ، تغییر کرد.
باکتریهای روده ای سمبیوتیک که در سیستم گوارش انسان زندگی می کنند از بیماری محافظت می کنند. آنها سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند ، به هضم غذا کمک می کنند و حفظ وزن و فشار خون را آسان تر می کنند. در صورت استرس ، مغز سیگنال هایی به روده می فرستد.
بنابراین ، این مناطق بیشتر در معرض خطر "شکست عاطفی" است ، که به صورت تعدادی از بیماری های دستگاه گوارش بیان می شود. مطالعه جدید نشان می دهد که سیگنال ها دقیقاً به دلیل مصرف ماست می توانند در جهت مخالف حرکت کنند.
برای اثبات این نظریه ، دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا ، لس آنجلس ، تصمیم گرفتند آزمایش زیر را انجام دهند. آنها 36 زن با وزن سالم بین 18 تا 53 سال را انتخاب کردند که به سه گروه تقسیم شدند.
به مدت یک ماه دو بار در روز: گروه اول ماست با سویه های پروبیوتیک مانند Bifidobacterium animalis ، Streptococcus thermophiles و Lactobacillus bulgaricus مصرف کردند. مورد دوم محصول لبنی را بدون باکتری زنده مصرف کرد. گروه سوم اصلاً لبنیات مصرف نکردند.
قبل و بعد از آزمایش ، محققان مغز زنان را اسکن کردند. در طول هر جلسه ، آنها با یک اسکن مغزی پنج دقیقه ای ، هم در حالت استراحت و هم در پاسخ به "وظیفه توجه عاطفی" شروع می کردند.
در طول انجام وظیفه عاطفی ، زنانی که ماست پروبیوتیک مصرف می کردند فعالیت آنها در بخشی از مغز مسئول لمس کاهش یافته بود. - با وجود شرایط استرس زا که به طور مصنوعی ایجاد شده است ، بدن مانند گذشته پاسخ نداد.
بدن خود عملکرد "برنامه ضد استرس" را بدست آورده است. و همه ما می دانیم که استرس علت افسردگی است. در مقایسه ، زنانی که ماست غیر پروبیوتیکی می خورند یا هیچ نوع لبنیات مصرف نکرده اند ، در دوره مطالعه تغییری در فعالیت این قسمت از مغز مشاهده نکرده اند.
توصیه شده:
خوردن ماست ما را از ابتلا به دیابت محافظت می کند
دانشمندان آمریكایی می گویند برای كاهش خطر ابتلا به دیابت ، باید ماست بخوریم. Daily Express می نویسد که فقط یک قاشق ماست در روز به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند. این مطالعه کار محققان کالج بهداشت عمومی هاروارد است. به گفته متخصصانی که این کار را انجام داده اند ، مصرف یک قاشق غذاخوری ماست در روز یا حدود 28 گرم با 18 درصد کاهش خطر ابتلا به این بیماری در ارتباط است.
غذاهای دریایی مادران باردار را از افسردگی محافظت می کند
ارزش غذایی بالای غذاهای دریایی به سختی برای کسی پنهان باشد. مصرف محصولات پادشاهی نپتون ، سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 ، باعث بهبود روحیه زنان افسرده در دوران بارداری می شود. برعکس ، کاهش مصرف این اسیدها خطر افسردگی را در مادران باردار افزایش می دهد.
ماست در افسردگی به ما کمک می کند
به گفته متخصصان ، پروبیوتیک ها که در ماست وجود دارند ، باعث بهبود خلق و خوی افراد می شوند زیرا بر عملکرد مغز تأثیر می گذارند. تحقیقات گذشته تأیید کرده است که این باکتری ها بر مغز جوندگان تأثیر می گذارند ، اما تاکنون تأیید نشده است که بر روی انسان تأثیر می گذارد.
زعفران از بیماری و افسردگی محافظت می کند
ادویه نارنجی مایل به زرد که از گل Crocus sativus استخراج می شود و زعفران کروکوس نیز نامیده می شود ، از زمان های بسیار قدیم مورد علاقه پادشاهان بوده است. بیشتر غذاهایی که برای خانواده های سلطنتی تهیه می شد افزودن زعفران در دستور العمل های آنها بود.
ماهی از زنان در برابر افسردگی محافظت می کند
افسردگی شرایطی است که باعث می شود فرد احساس ناتوانی ، افسردگی ، غم ، ناامیدی کند و متأسفانه هیچ کس از این احساسات در امان نیست. برای هر یک از ما اتفاق می افتد که پس از ناامیدی ، مشکلات در محل کار یا خانواده در این چاله قرار بگیریم. در صورت طولانی شدن این شرایط توجه بیشتر و مشورت با یک متخصص بسیار مهم است.
