2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
هیچ چیز خوشمزه تری از چیزهای خانگی وجود ندارد. جدا از اینکه مطمئن هستیم که مواد نگهدارنده ، رنگ و هیچ گونه مواد الکترونیکی نخواهند داشت ، لذت مصرف محصولات دست ساز واقعاً دو چندان است. به این ترتیب ، از تلاشی که انجام داده ایم کاملاً لذت می بریم.
از نظر بسیاری ، تلاش برای تهیه شکلات خود عجیب و بی معنی به نظر می رسد ، با توجه به اینکه می توانید آن را از هر فروشگاه بزرگ و با قیمت بسیار مناسب خریداری کنید. با این حال ، اگر مواد تشکیل دهنده آن را بخوانید ، ممکن است کاملا ناامید شوید.
به همین دلیل خوب است که گزینه پشتیبان تهیه کنید و بتوانید در خانه شکلات خود را درست کنید. ما به شما 2 دستورالعمل آسان برای دنبال کردن ارائه می دهیم ، که مواد تشکیل دهنده آن را می توانید در هر کجا خریداری کنید ، اما احتمال اینکه شکلات شما حاوی چنین E محبوب باشد را از دست خواهید داد.
شکلات سنتی
محصولات لازم: 50 گرم کره کاکائو ، 2 قاشق غذاخوری کاکائو ، به صورت اختیاری برای شیرین سازی شکر یا عسل ، و برای طعم های اضافی - آجیل خرد شده ، کشمش یا حتی میوه
روش آماده سازی: کره کاکائو را در حمام آب می گذارند و حتی استفاده از صفحه داغ نیز ضروری نیست. فقط باید یک گلدان آب با آب جوش داشته باشید. تنها هدف ذوب کره است. کاکائو را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوطی یکدست حاصل شود.
به این ترتیب شکلات طبیعی با طعم کاکائوی تلخ اما واقعی دریافت خواهید کرد. اگر شکلات های شیرین ترجیح می دهید ، می توانید عسل یا شکر به آن اضافه کنید. برای هر نوع آجیل یا کشمش نیز همین طور است. مهم نیست که چه مخلوطی را مخلوط کنید ، باید آن را روی کاغذ آشپزخانه ریخته و حدود 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود.
پخش شکلات
محصولات لازم: 240 گرم پودر شیر ، 4 قاشق غذاخوری کاکائو ، 190 میلی لیتر آب ، 230 گرم شکر ، 100 گرم کره
روش آماده سازی: کاکائو و شیرخشک مخلوط می شوند. در صورت تمایل می توان وانیل را نیز به آنها افزود. جداگانه ، روی حرارت کم ، آب و شکر را مخلوط کرده و هم بزنید تا یک شربت بدست آید. کره را به آنها اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا ذوب شود.
مخلوط بدست آمده روی کاکائو و پودر شیر ریخته می شود و هم می زند تا زمانی که مخلوطی یکدست بدست آید. شکلات مایع تهیه شده به این روش را می توان در یک کاسه بزرگ درب دار یا در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری کرد.
توصیه شده:
طرز تهیه آبجو خانگی
بسیاری از مردم می خواهند سعی کنند حداقل یک بار باشند آبجو خودت درست کن . در صورت داشتن غلات - گندم ، جو یا چاودار ، رازک ، مخمر آبجو این کار به راحتی قابل انجام است. ابتدا باید لوبیا را آماده کنید. اینکه چقدر باشند - چاودار ، جو یا گندم - فقط به ترجیحات شما بستگی دارد.
طرز تهیه موزارلا خانگی
می خواهید موزارلا خانگی درست کنید؟ ما به شما یک دستورالعمل عالی برای موزارلا خوشمزه در خانه ارائه می دهیم. اولین چیزی که باید بدانید این است که خوشمزه ترین و خوب ترین موزارلا از شیر بوفالو تهیه می شود. اگر هنوز نمی توانید چنین شیری بگیرید ، می توانید روی شیر گاو شرط بندی کنید.
طرز تهیه شکلات خانگی با چیلی
چند سال پیش ترکیبی از چیلی و شکلات این برای بسیاری از مردم چیز جدید و غیرمعمولی بود. با این حال ، این پشت سر هم اختراع صنعت نیست. حتی مایا و آزتک شکلات را با فلفل تند مخلوط کردند. اولین دستور العمل های این مخلوط خاص توسط فاتحان اسپانیایی که سرزمین آزتک ها را فتح کردند به اروپا آورده شد.
طرز تهیه میله شکلات
ایده انجام این کار خودتان چوب شکلات واقعاً پوچ به نظر می رسد ، با توجه به اینکه تقریباً در هر فروشگاهی می توان آنها را خریداری کرد و به هیچ وجه گران نیستند. با این حال ، اگر مجبور هستید یا می خواهید اغلب برای تزئین کیک درست کنید ، بهتر است خودتان یاد بگیرید که چگونه آنها را درست کنید.
تهیه پوره خانگی خانگی
با توجه به کیفیت محصولات غذایی ارائه شده برای بزرگسالان در بازار ، می توان تصور کرد که غذای کودک چقدر خوب است. و هیچ غذایی بهتر از کودک خانگی و ساخته شده با عشق زیاد برای کودک شما وجود ندارد. وقتی تصمیم گرفتید برای کودک خود پوره های خانگی درست کنید ، به خاطر داشته باشید که خوب است میوه ها و سبزیجات جدید ، هر ماه 2-3 بار در رژیم غذایی کودک وارد کنید.
