2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بیکن یکی از اشتها آورترین محصولات آشپزخانه است. اما فقط به این دلیل که یکی از محبوب ترین غذاها در جهان است ، به این معنی نیست که در پخت غذا اشتباه نمی کند. واقعا جنایات وحشتناکی علیه بیکن وجود دارد. و برای اینکه در میان آنها نباشید ، هنگام طبخ آن از این اشتباهات رایج پرهیز کنید:
1. استفاده از تابه اشتباه
بلافاصله با خود خواهید گفت اگر روکش نچسب دارد ، می تواند. اما این کاملاً صدق نمی کند. در پخت و پز ، مواد ساخته شده از ظرف ضروری است. ظروف آلومینیومی بسیار نازک هستند و تقریباً بلافاصله به دمای مطلوب می رسند که منجر به سوختن ناخوشایند می شود بیکن. در این حالت ، مناسب ترین برای استفاده قابلمه های چدنی است. آنها به طور مساوی گرم می شوند و برنزه ای کامل به بیکن شما می دهند. اگر تابه چدنی ندارید ، با بررسی مکرر در دمای پایین یا متوسط بپزید.
2. مستقیم در یک قابلمه داغ
افزودن بیکن به تابه داغ نیز یک اشتباه رایج است. این عمل منجر به آب بندی فوری و چربی جامد و چربی خام خواهد شد. بیکن را به یک ظرف سرد با حرارت متوسط و کم اضافه کنید تا چربی به طور یکنواخت ذوب شود. این باعث می شود که بیکن به اندازه لازم ترد شود.
3. از چربی استفاده مجدد کنید
تقریباً همه ما حداقل یک بار گفته ایم که چرا باید چربی را دور بریزم ، وقتی می توانم از آن برای پخت بعدی استفاده کنم. با این حال ، 90٪ یک مرحله اصلی را از دست می دهند - چربی باید از طریق الک یا گاز بسیار ریز فیلتر شود تا تکه های سوخته و ترد از بین برود. در غیر این صورت ، شما خطر از بین بردن کل وعده های غذایی را دارید ، زیرا این ذرات طعم تلخ و ناخوشایندی می دهند.
4. نمک
هنگام طبخ با بیکن ، هرگز به یاد داشته باشید که حاوی نمک نیز است. اگر در دستور العمل خود از بیکن استفاده می کنید ، باید نمک را از وسط نصف کنید. با این حال ، ظرف بدون نمک می تواند ثابت شود ، اما آن نمک نمک باقی می ماند.
5. مایکروویو
لطفا این کار را در خانه انجام ندهید! پختن بیکن در اجاق گاز ، گریل یا صفحه داغ ممکن است کمی بیشتر طول بکشد ، اما بافت لاستیکی که فقط مایکروویو می تواند به آن بدهد نخواهید داشت.
این قوانین ساده را دنبال کنید و هر بار از بیکن عالی و بسیار خوشمزه لذت خواهید برد:)
توصیه شده:
اینگونه بهترین سالاد Caprese درست می شود
دومی مانند گوجه فرنگی های خانگی وجود ندارد - رسیده ، آبدار ، با تمام سایه های قرمز ، زرد و نارنجی. چنین گوجه فرنگی هایی کاملاً عالی هستند که برش خورده و با کمی روغن زیتون و نمک پاشیده شوند. و چه دستور العمل مناسب تری از کلاسیک مورد علاقه ماست سالاد کاپره (Caprese) ، با ساده ترین مواد تهیه شده است؟ به طور سنتی ، رنگ سه رنگ ایتالیایی Caprese از برش های گوجه فرنگی ، موزارلا تهیه می شود ، که با ریحان ، نمک و فلفل کاملاً پاشیده می شود و با کمی روغن زیتون پاشیده می شود تا جلوه
هرگز این میوه ها و سبزیجات را با هم ذخیره نکنید
اگر مرتباً خرید می کنید میوه ها و سبزیجات ، احتمالاً متوجه شده اید که بعضی اوقات خیلی زود خراب می شوند. با دنبال کردن می توانید از چنین پدیده ای جلوگیری کنید نکاتی برای ذخیره سازی هوشمند میوه ها و سبزیجات . خیارها را جدا نگه دارید اکثر میوه ها مانند سیب و خربزه گازی تولید می کنند که رسیدن را تسریع می کند اما محصولات دیگر گیاهی را نیز خراب می کند.
دنده گوشت خوک را معطر کنید! اینگونه انجام می شود، اینجوری درست میشه
از کباب دیروز یاد بگیرید ، برای امروز زندگی کنید و به فردا امیدوار باشید. و مهمتر از همه - هرگز از پرسیدن اینکه چرا مردم دنده های او را می جوشانند متوقف نشوید … آلبرت انیشتین به این سخنان دانشمند بزرگ فکر کنید ، خصوصاً امروز ، زیرا تاریخ 4 جولای قرار است جشن گرفته شود روز دنده گوشت خوک بنابراین بیایید در مورد چگونگی ساخت موارد عالی صحبت کنیم.
خوشمزه ترین سیب زمینی سرخ کرده اینگونه درست می شود
اگرچه ما معتقدیم که سیب زمینی سرخ کرده مورد علاقه کودکان است ، اما مطالعات نشان می دهد حتی بزرگسالانی که آنها را دوست ندارند را می توان روی انگشتان شمرد. به صورت مجازی صحبت می کنیم. حقیقت این است که از زمان "اختراع" آنها سیب زمینی سرخ کرده - جایی در حدود قرن هفدهم ، آنها به قدری محبوبیت پیدا کرده اند که ما به سختی می توانیم آنها را از فهرست خود ناپدید کنیم.
هرگز این موارد را در مخلوط کن نریزید! هرگز
در این مقاله ما 6 مورد را به شما ارائه می دهیم که هرگز نباید در مخلوط کن خود قرار دهید. او یک دوست فوق العاده خوب در آشپزخانه است ، یک وسیله آشپزخانه شگفت انگیز است که کار شما را آسان تر می کند. با استفاده از آن ، غذاها و نوشیدنی های بسیار متنوعی ایجاد می شود که مطمئناً هر کس می خواهد تا آنجا که ممکن است از غذاهای خود استفاده کند.
