2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در 16 اکتبر ، دهکده تارگوویشته دراگانووتس یک جشنواره باقلوا واقعی برگزار می کند و از همه طرفداران کیک خوشمزه دعوت می کند تا از آن بخورند.
این جشنواره در محل Chitalishte Hristo Botev برگزار می شود. زنان این روستا 25 باقلوا تهیه می کنند و حتی دستور العمل های شخصی خود را با مهمانان این مراسم به اشتراک می گذارند.
جاذبه ای که این روستا به خود می بالد ، یک باقلوا 60 برگه با پوسته های ریز خانگی است که با استفاده از تکنیک های قدیمی که محلی ها می شناسند تهیه می شود ، زیرا از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است.
باقلوای خوش طعم ترین جوایزی را از برگزارکنندگان این مراسم دریافت می کند و چندین گروه فولکلور از روحیه حاضران مراقبت می کنند.
از آنجا که باقلوا یکی از دسرهای مورد علاقه اکثر بلغاری ها است ، برای تعطیلات مهمانان زیادی در Draganovets انتظار می رود.
اگرچه در کشور ما این کیک از غذاهای ترکی شناخته شده است ، اما کشور باقلوا مورد اختلاف بسیاری از کشورهای جهان اسلام و یونان است.
اعتقاد بر این است که اولین باقلوا در قرن هشتم در بین النهرین تهیه شده است ، زیرا دستور اصلی شامل پوست آسیاب شده ، عسل و آجیل خرد شده است و به لطف یونانی ها به سفره اروپاییان رسیده است.
ملل مختلف طعم و مزه این وسوسه شیرین را کامل کرده اند ، به طوری که ارمنی ها ابتدا دارچین و گل میخک به آن افزودند و اعراب باقلوا را با گلاب و هل مزه دار کردند.
عسل را که ابتدا روی کیک پاشیده بودند ، بعداً برای تهیه بهتر باقلوا ، از دستور العمل های آشنای ما با شربت قند جایگزین کردند ، زیرا به دلیل آب و هوای گرم در کشورهای عربی ، باقلوا سریعتر خراب می شود.
یکی از جالب ترین واقعیت ها در مورد باقلوا این است که به دلیل محصولی که از آن تهیه می شود - آجیل ، شکر ، دارچین یک تب خونی قوی است.
غنای تنوع انواع کیک را مدیون سرآشپزهای موجود در کاخ سلاطین ترک هستیم که انواع مختلفی از پخت و پز را برای باقلوا اختراع کردند.
توصیه شده:
پیش غذای ایده آل برای ودکا در سه گزینه اشتها آور
همه می دانند که با روش کنسرو سازی می توانیم محصولات مختلف را برای مدت زمان نسبتاً طولانی و به راحتی ذخیره کنیم. در این حالت ، این فقط در مورد کنسرو میوه ها و سبزیجات نیست ، بلکه حتی گوشت و ماهی است. روش کنسرو ماهی خصوصاً آسان است ، به همین دلیل در اینجا ما 3 ایده را به شما پیشنهاد می دهیم که می توانید امتحان کنید ، به شرط اینکه ماهی بیشتری داشته باشید:
ماریناهای اشتها آور برای زیتون
طعم زیتون بسیار ناخوشایند است. تلخ و هضم آن ها دشوار است. دقیقاً به همین دلیل ، شگفت آور است که چگونه افراد در دوران باستان یاد می گیرند که آنها را به گونه ای مارینار کنند که طعم آشنایی به آنها بدهد. در افسانه ها آمده است كه كشتی حامل گونی های میوه دار به صخره ای در نزدیكی ساحل سقوط كرد.
ایده های فوق العاده اشتها آور برای گاز گرفتن و کاناپه ها
مبل به گونه ای طراحی شده است که پایه ای برای 1-2 لقمه خوشمزه ، متشکل از طعم ها ، رایحه ها و بافت های کاملاً ترکیب شده باشد. کاناپه ها قبل از شام به همراه نوشیدنی سرو می شوند و همچنین می توانید یک مهمانی کاناپه با انواع مختلفی از این لقمه های خوشمزه برگزار کنید.
به جای گوشت: 3 دستور اشتها آور برای کوفته نخود فرنگی
همه می دانند که چگونه کوفته کوفته درست کنند ، اما تعداد کمی از خانم های خانه دار هستند که دوست دارند دستور العمل های مختلف سبزیجات را برای کوفته ها آزمایش کنند. به خصوص کوفته های نخود فرنگی بسیار خوشمزه هستند که بسیار مفید نیز هستند و جایگزین سالم تری برای گوشت هستند.
سه دستور غذای اشتها آور برای لیوتنیسا در این تابستان
هیچ بلغاری وجود ندارد که عاشق لیوتنیسای خانگی سنتی باشد. هر خانم خانه داری دستور تهیه مخصوص خود را دارد که از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. دستور العمل ها مشابه هستند ، اما هنوز در ماهیت متفاوت هستند. در اینجا ما سه محبوب ترین دستور العمل را برای تهیه لیوتنیتسا درجه یک در این تابستان جمع آوری کرده ایم.
