2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
هیچ بلغاری وجود ندارد که عاشق لیوتنیسای خانگی سنتی باشد. هر خانم خانه داری دستور تهیه مخصوص خود را دارد که از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. دستور العمل ها مشابه هستند ، اما هنوز در ماهیت متفاوت هستند. در اینجا ما سه محبوب ترین دستور العمل را برای تهیه لیوتنیتسا درجه یک در این تابستان جمع آوری کرده ایم.
لوتنیتسا با فلفل قرمز
محصولات لازم: 3 کیلوگرم فلفل قرمز ، 2 کیلو و نیم گوجه فرنگی ، 2 کیلوگرم هویج ، 2 قاشق غذاخوری. نمک ، 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده ، 200 میلی لیتر روغن
روش آماده سازی: فلفل ها تفت داده می شوند. یک کدو حلوایی را پوست بگیرید ، آنرا رنده کرده و آب آن را بگیرید. هویج ها را بجوشانید تا نرم شوند. فلفل ، هویج و گوجه فرنگی جداگانه چرخ و مخلوط می شوند. فلفل سیاه و نمک را مزه دار کنید.
روغن را در تابه خیلی کم گرم کنید. روی مخلوط سبزیجات بریزید. وقتی مخلوط به جوش آمد ، آن را در شیشه هایی پخش کنید که به مدت 20 دقیقه جوشانده شوند.
لوتنیتسا با بادمجان
محصولات لازم: 2 کیلوگرم بادمجان ، 4 کیلوگرم گوجه فرنگی ، 4 کیلوگرم فلفل قرمز ، 1 کیلوگرم هویج ، 120 میلی لیتر روغن ، نصف دسته جعفری ، 100 گرم شکر ، 4 قاشق چایخوری. سل
روش آماده سازی: گوجه فرنگی چرخ شده است. بادمجان ها را در فر بپزید ، پوست آنها را بگیرید و بگذارید تا خنک شوند. فلفل ها بو داده و پوست می شوند. آنها از دانه ها و ساقه ها تمیز می شوند. هویج ها را بجوشانید تا نرم شوند. بادمجان ، فلفل و هویج چرخ شده و به گوجه فرنگی اضافه می شوند. اجاق را بگذارید. به محض اینکه مخلوط شروع به حباب زدن کرد ، روغن را اضافه کنید.
لیوتنیسا را روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود. نمک و شکر را اضافه کنید. در آخر جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید. نتیجه به خوبی مخلوط شده و در شیشه های خشک و تمیز پخش می شود. به مدت 15 دقیقه استریل کنید.
لوتنیتسا با فلفل سبز
محصولات لازم: 4 کیلوگرم فلفل قرمز ، 3 کیلوگرم گوجه فرنگی ، 1 کیلوگرم فلفل سبز ، 200 میلی لیتر روغن ، 2 قاشق غذاخوری. سل
روش آماده سازی: فلفل ها بو داده ، پوست گرفته و از دانه ها و ساقه ها تمیز می شوند. گوجه فرنگی ها را تفت دهید. فلفل و گوجه فرنگی ریز خرد شده و در روغن داغ قرار می گیرد. نمک را مزه دار کنید. سبزیجات را با حرارت ملایم سرخ کنید تا غلیظ شوند. نتیجه در شیشه ها پخش و به مدت 30 دقیقه استریل می شود.
توصیه شده:
دستور العمل های اشتها آور با سیر وحشی
به سیر وحشی پیاز خرس ، سیر جنگلی ، مخمر و پیاز جادویی نیز گفته می شود. در مورد خواص درمانی آن افسانه ای وجود دارد. اعتقاد بر این است که خرس ها پس از خواب زمستانی بدنبال آن می گردند تا معده ، روده و خون خود را پاک کنند. سیر وحشی را بیشتر در چمنزارهای مرطوب و سایه دار ، غنی از هوموس ، زیر درختچه های جنگل های برگریز و کوهستان می توان یافت.
پیش غذای ایده آل برای ودکا در سه گزینه اشتها آور
همه می دانند که با روش کنسرو سازی می توانیم محصولات مختلف را برای مدت زمان نسبتاً طولانی و به راحتی ذخیره کنیم. در این حالت ، این فقط در مورد کنسرو میوه ها و سبزیجات نیست ، بلکه حتی گوشت و ماهی است. روش کنسرو ماهی خصوصاً آسان است ، به همین دلیل در اینجا ما 3 ایده را به شما پیشنهاد می دهیم که می توانید امتحان کنید ، به شرط اینکه ماهی بیشتری داشته باشید:
دستور العمل های اشتها آور سالاد با ماکارونی
در خانه ، ما عادت داریم که بیشتر به خانواده و دوستان خود اسپاگتی بولونزی و کربنارا یا مشتقات آنها خدمت کنیم. من چندین سالاد به شما پیشنهاد می دهم که با استفاده از آنها می توانید منوی خود را متنوع کرده و انواع مختلف ماکارونی را کشف کنید. صدف با مرغ 250 گرم خمیر صدف را در آب نمک بجوشانید و سپس آبکش کنید.
به جای گوشت: 3 دستور اشتها آور برای کوفته نخود فرنگی
همه می دانند که چگونه کوفته کوفته درست کنند ، اما تعداد کمی از خانم های خانه دار هستند که دوست دارند دستور العمل های مختلف سبزیجات را برای کوفته ها آزمایش کنند. به خصوص کوفته های نخود فرنگی بسیار خوشمزه هستند که بسیار مفید نیز هستند و جایگزین سالم تری برای گوشت هستند.
ماهی کبابی - 3 دستور غذای اشتها آور برای تابستان
قانون اساسی هنگام پخت و پز ماهی کبابی یا کبابی خشک کردن آن نیست. در غیر این صورت سخت و بی مزه می شود. ما برای شما 3 دستور العمل مناسب برای ماهی های کبابی برای فصل تابستان انتخاب کرده ایم که هوی و هوس و غذای دریایی خوشمزه شما را برطرف می کند.
