نحوه تهیه استیک های آبدار - راهنمای مبتدیان

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

استیک ها جایگاه بسیار مهمی در زندگی بلغاری ها دارند. آنها غذای مورد علاقه پیر و جوان هستند و با یا بدون مناسبت روی میز ما حاضر هستند.

آنها معمولاً از انواع گوشت ها تهیه می شوند ، معمولاً گوشت خوک یا مرغ. هر خانم خانه داری باید توانایی آشپزی داشته باشد استیک های آبدار عالی که با آن خانواده اش را راضی کند.

به همین دلیل ، در این مقاله ما یکی از بهترین دستور العمل ها را برای شما ارائه می دهیم خرد گوشت خوک خوشمزه خانگی.

و آیا می دانید گوشت خوک پس از گوشت بره راحت ترین هضم است؟ علاوه بر این ، به عملکرد طبیعی سیستم عصبی کمک می کند و از رشد ذهنی پشتیبانی می کند.

دستور العمل تهیه شده برای شما بسیار آسان است و حتی برای آشپزهای تازه کار نیز دشوار نخواهد بود. به محض امتحان کردن ، قطعاً انگشتان خود را لیس خواهید زد!

محصولات لازم:

- 1 کیلوگرم خرد گوشت خوک

- 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون

- 4 عدد سیب زمینی

- آب 1 لیمو

- جعفری

- سل

- فلفل ریز خرد شده

برای ماریناد:

- 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون

- 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک / یا معمولی /

- 1 حبه سیر

- کمی زنجبیل رنده شده / اختیاری /

- 5 قاشق غذاخوری سس سویا

- 3 قاشق غذاخوری شکر قهوهای

- جعفری

روش تهیه و دستورالعمل ها:

1. ابتدا تهیه ماریناد را شروع کنید. همه محصولات را در یک کاسه مخلوط کنید تا شکر قهوه ای کاملا ذوب شود.

2. خرد گوشت خوک را در ماریناد آماده شده خیس کنید و حدود 12 ساعت در یخچال بگذارید.

3. بعد از بیرون آوردن کاسه از یخچال ، گوشت را به یک قابلمه منتقل کنید. در فر از قبل گرم شده برای حدود 15-20 دقیقه بپزید ، تا استیک ها کاراملی شوند. آنها را بیرون آورده و کنار بگذارید.

4. در یک ظرف نچسب ، روغن زیتون را گرم کنید و سیب زمینی هایی را که قبلاً تمیز ، شسته و به صورت مکعب های کوچک خرد کرده اید ، اضافه کنید. آنها را روی حرارت کم بگذارید تا آماده شوند.

5. سیب زمینی ها را از روی حرارت برداشته و جعفری ریز خرد شده را بپاشید.

6. استیک های کاراملی تمام شده را در یک بشقاب بزرگ بچینید.

7. سرو کنید.

* تکه های گوشت خوک کاراملی را می توانید با سبزیجات دلخواه خود سرو کنید ، دقیقاً به همان روش تهیه کنید.

وقت خوبی داشته باشید!