2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
توت سیاه نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه میوه های بسیار مفیدی نیز محسوب می شود. میوه های خوشمزه تیره حاوی ویتامین های زیادی هستند.
توت سیاه حاوی ویتامین P بسیار بیشتری نسبت به تمشک است. علاوه بر این ، میوه های تیره حاوی ویتامین K ، A و C هستند. به دلیل این خاصیت ها ، از توت سیاه از دوران باستان به عنوان یک روش بسیار خوب برای کاهش دما استفاده می شده است.
از توت سیاه در درمان سرماخوردگی کمتر از تمشک استفاده نمی شود. این میوه خوشمزه حاوی اسیدهای آلی مانند سالیسیلیک ، سیتریک و تارتاریک است.
همچنین حاوی پکتین و بیوفلاونوئیدها است. همه اینها شاه توت را به منبع عالی آنتی اکسیدان تبدیل می کند که به بدن کمک می کند تا از رادیکال های آزاد خلاص شود و روند پیری را کند کرده و همچنین باعث افزایش ایمنی بدن شود.
توت سیاه حاوی عناصر کمیاب مفید بسیاری از جمله فسفر ، پتاسیم ، مس و منیزیم است. بنابراین ، مصرف توت سیاه به عادی سازی وضعیت سیستم عصبی مرکزی کمک می کند.
توت سیاه به لطف مواد مفیدی که در آنها وجود دارد ، گردش خون را بهبود می بخشد ، تأثیر خوبی بر حافظه و خواب دارد. برگ شاه توت فرآیندهای هضم را فعال می کند. در صورت روان رنجوری ، نوشیدن چای برگ شاه توت توصیه می شود. یک قاشق چای خوری برگ خشک با 200 میلی لیتر آب گرم ریخته و پس از 5 دقیقه فیلتر می شود.
آب توت سیاه در برونشیت ، گلودرد ، آنفولانزا و همچنین اسهال ، کولیت و برخی از مشکلات زنان مفید است. اگر از معده حساس یا ورم معده رنج می برید ، نباید آب شاه توت را زیاد مصرف کرد. قبل از شروع درمان با آب شاه توت با یک متخصص مشورت کنید.
می توانید یک شربت خوشمزه از توت سیاه و شکر تهیه کنید که می تواند با آب معدنی یا گازدار رقیق شود و در نتیجه یک نوشیدنی خوشمزه و سالم را تضمین کنید.
توت سیاه را به سالاد میوه اضافه کنید ، بستنی و دسر را با آنها تزئین کنید ، از آنها برای تهیه کرم میوه استفاده کنید. در تابستان ، یک مشت شاه توت مخلوط با چند قاشق بستنی و شیر ، که در مخلوط کن کوبیده شده و با برگ های نعنا تزئین شده است ، یک لذت واقعی است.
توصیه شده:
میوه های خشک بیشتر از میوه های تازه مفید هستند
متخصصان تغذیه توصیه می کنند با تأکید بر زردآلو ، سیب ، خرما ، انجیر ، کشمش ، آلو خشک ، فهرست غذاهای ما را متنوع و متنوع کنند. میوه های ذکر شده غنی از سلولز محلول هستند و شاخص گلیسمی کمی دارند. این شاخصی است که سرعت تجزیه غذا در بدن و تبدیل آن به گلوکز را منعکس می کند.
چرا چای سیاه بسیار مفید است
گیاه Camellia sinensis سه نوع مفید چای در جهان را تولید می کند. آنها سیاه ، سفید و سبز هستند. تفاوت از زمان چیدن و تخمیری است که برگها تحت آن قرار می گیرند. در چای سیاه ، فرآیند تخمیر کامل است ، چای سفید تخمیر نمی شود و چای سبز از تمام قسمت های گیاه استفاده می کند و تخمیر کوتاه است.
توت سیاه بیشتر در آب میوه مفید است
دانشمندان آمریکایی می گویند ، آب کرنبری و مفیدترین نوشیدنی در جهان است. طبق تحقیقات آنها ، آب زغال اخته مفیدتر از آب سیب ، آب انگور و آب انار است. قره قاط بسیار غنی از آنتی اکسیدان است و دارای مواد طبیعی با خاصیت ضد التهابی است. یک لیوان آب 100٪ قره قاط به طور متوسط مقدار روزانه ویتامین های موجود در بدن در سایر میوه ها را تأمین می کند.
میوه های سیاه - که مفید و کدام یک از آنها خطرناک است؟
میوه های سیاه یک پیشنهاد جالب از طبیعت هستند. آنها رنگ خاص و طعم مطبوعی می دهند ، اما همیشه نمی توان تشخیص داد که چه نوع میوه ای در میان سبزی درخت یا درختچه رشد می کند و این امر تعیین کیفیت میوه را دشوار می کند. میوه سیاه می تواند بسیار آبدار باشد ، اما هر میوه سیاه رنگی قابل خوردن نیست.
توت سیاه در برابر سرطان روده بزرگ مفید است
از دوران باستان به بوته های سرسبز توت سیاه "خون تیتانیوم" گفته می شد. طبق افسانه های باستانی ، که تا به امروز باقی مانده است ، در طی نبردی که زئوس با تیتان ها جنگید ، بوته های توت سیاه از خون آنها که می چکد بیرون آمد. طبق یک مطالعه اخیر ، توت سیاه به جلوگیری از سرطان روده بزرگ کمک می کند.
