گاوها برای داشتن گوشت گاو خوشمزه تر به رژیم غذایی شکلاتی روی آوردند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

بسیاری گوشت گاو را بهترین گوشت در جهان می دانند. به دلیل درصد چربی و ترکیب خاص آن ، طعم خاصی دارد که توسط سرآشپزهای سراسر دنیا ترجیح داده می شود. این دلیل تفاوت قیمت آن با گوشت های دیگر است.

یک انتقاد رایج از گوشت گاو این است که خیلی سخت است و آماده سازی با کیفیت آن به تلاش زیاد نیاز دارد. چندین کشاورز در استرالیا با یک نوآوری جدید و تا حدودی بحث برانگیز این مشکل را حل کرده اند. گاوها در آنجا رژیم غذایی خاصی دارند ، یعنی - همراه با رژیم غذایی منظم ، مقدار زیادی شکلات می خورند.

نویسنده رژیم غذایی خوشمزه کشاورز بزرگ اسکات دو بروین است که چندین مزرعه در استرالیای جنوبی دارد. او 10 سال است که گاوهای خود را به طور عمده با شکلات تغذیه می کند. این ایده هنگامی به ذهن او خطور کرد که به دنبال علوفه مناسب برای تغذیه حیوانات در مزارع خود دور از تمدن بود. همچنین کشاورز مجبور شد به دلیل جهش قیمت ذرت ، به دنبال گزینه های دیگری برای تغذیه کالاهای خود باشد.

البته مانند اکثر حیوانات ، گاوها نیز همانطور که تصور می کنیم شکلات نمی خورند. این ظرافت با علوفه مخلوط شده و بنابراین ، همراه با مقادیر بیشتری قند ، گاوها مواد مغذی مورد نیاز را دریافت می کنند. گاوها در سن 18 ماهگی با یک رژیم غذایی شیرین تغذیه می شوند ، پس از هر ماه دی بروین تعداد آنها را افزایش می دهد. درست قبل از پایان زندگی حیوانات ، آنها بیشتر شکلات می خوردند.

دی بروین همچنین دریافت که شکلات نه تنها گوشت گاو را خوشمزه تر می کند ، بلکه گاوها را نیز شادتر می کند و برای یک وعده شیرین تازه آن را دنبال می کند. گوشت حیواناتی که از این طریق تغذیه می شوند از کیفیت استثنایی ، کالری بالا و رگهای زیادی برخوردار است. پس از شروع استفاده از روش جدید تغذیه حیوانات ، دی بروین گزارش از جهش تقریباً 400 درصدی در فروش کالاهای خود را داد.

به همین دلیل همسایگان مزرعه او رژیم مشابهی را برای حیوانات خود در نظر می گیرند. علاوه بر شکلات ، آنها ژله و آب نبات ساده را در رژیم غذایی خود وارد کردند. خوشبختانه گاوها به لطف چهار معده خود می توانند تقریباً هر غذایی را هضم کنند.