2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مافین نوعی شیرینی کوچک آمریکایی است که شبیه کاپ کیک است. می توان آنها را به صورت گرم ، سرد ، گرم ، آب مایع کره تهیه کرد.
با این حال ، آنها در روز تهیه خوشمزه ترین هستند. آنها برای صبحانه فوق العاده هستند و بسیار زیبا هستند. برای تهیه کلوچه های عالی ، باید از کره سخت و سرد یخچال استفاده کنید.
خمیر مافین خیلی ملایم مخلوط می شود ، باید ظاهری کلوچه و ضعیف داشته باشد. بهتر است خمیر را با چنگال مخلوط کنید.
وقتی مافین ها از قبل پختند ، از دیواره های قالب بلند شده و جدا شده اند ، لمس آنها کشدار بوده و پوسته طلایی زیبایی دارند.
آماده بودن خمیر را می توان با یک خلال دندان بررسی کرد که می توانید آن را در وسط مافین بچسبانید. اگر چوب بدون مايه از مافين خارج شد ، آماده است.
کلوچه های آماده را فوراً بردارید ، زیرا اگر آنها را در قالب ها بگذارید ، ته آنها خیس می شود. اما اگر پر از خامه یا مربا شده است ، آنها را برای چند دقیقه در قالب ها بگذارید.
کلوچه های سرد را می توان یخ زده و به مدت سه ماه در فریزر نگهداری کرد. آنها را در یک پاکت بپیچید ، هوا را از آن خارج کرده و در فریزر بگذارید.
برای ذوب کردن آنها ، کیسه را برداشته ، هر مافین را درون فویل بپیچید ، آنها را در فر که از قبل با دویست درجه از قبل گرم شده قرار دهید ، بیست دقیقه بپزید.
کلوچه ها را در مایکروویو یخ نزنید ، زیرا از هم می پاشد و پر شدن آنها بیرون می ریزد. اگر آنها را در یک اجاق معمولی یخ بزنید ، به نظر می رسد که تازه پخته شده اند.
برای تازه نگه داشتن کاپ کیک های شیرین تازه می توانید آنها را با آیسینگ شکر رنگی یا خامه کره پخش کنید. برای اینکه از بالا پوسته ای خشک ایجاد نشود ، بعد از پخت می توانید آنها را با یک کره کره یا عسل آغشته کنید.
توصیه شده:
طرز تهیه مافین خوشمزه
مافین با میوه های خشک ، میوه های تازه ، میوه های شیرین ، آجیل ، مربا و مربا از مدت ها قبل محبوبیت داشته است. آنها به عنوان دسر به همراه قهوه ، چای یا شربت سرو می شوند و تهیه آنها بسیار ساده است. به منظور اتلاف وقت در پخت طولانی مدت کیک یا شیرینی ، از فرمهای کوچک سیلیکون ، فلز و کاغذ استفاده کنید.
مافین - کمی کاپ کیک ، یک خوراکی عالی
به ندرت افراد به تاریخ ساده ترین چیزهایی که ما را احاطه کرده اند علاقه مند می شوند. یکی از این داستان ها داستان مافین است - کیک کوچک شیرین آمریکایی یا انگلیسی که به غذای مورد علاقه بسیاری از مردم جهان تبدیل شده است. کلوچه ها آنها می توانند شیرین یا شور ، پر یا تند باشند و وقتی پخته می شوند ، همیشه عالی هستند.
طرز تهیه کوفته عالی
کوفته بزرگ ، ساخته شده با دستان خود ، معطر و گرم ، همیشه نمادی از راحتی خانه است. هیچ بزرگسال و کودکی وجود ندارد ، مگر اینکه گیاه خوار قسم خورده باشند که با خیال راحت فرصت امتحان کردن کوفته های خانگی خوشمزه و تازه را از دست دهند. برای خلق یک شاهکار واقعی ، نه فقط یک کوفته ، باید برخی از ترفندها را به کار بگیرید.
طرز تهیه کیک عید پاک عالی با آیسینگ
برای تهیه یک کیک عالی عید پاک با کشمش و مایه کیک ، شما به یک کیلوگرم آرد ، سیصد گرم کره ، سیصد و پنجاه میلی لیتر شیر ، صد میلی لیتر روغن ، پنج تخم مرغ و یک زرده ، پنجاه گرم مخمر ، چهارصد گرم شکر ، چهار وانیل. یک قاشق چایخوری نمک ، صد و پنجاه گرم کشمش.
طرز تهیه سالاد میوه ای عالی و سالم
تابستان زمانی است که آفتاب سوختگی ، کم آبی بدن ، از دست دادن اشتها ، تغییرات خلقی تقریباً عادی می شود. هیچ کس دوست ندارد زیر آفتاب گرم بیرون برود ، به شدت عرق کند و خیلی خسته شود. البته ، همیشه دو روی سکه وجود دارد و تابستان نیز با نکاتی مثبت همراه است که بیشتر از منفی ها است.
