2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پونه کوهی یکی از ادویه هایی است که حاوی بیشترین آنتی اکسیدان ها است - موادی که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و از پیری جلوگیری می کنند.
یک گرم پونه کوهی معادل تقریباً سی گرم بیشتر ادویه های آشپزی است. از پونه کوهی در سوپ ، غذاهای گوشتی ، پیتزا و ماکارونی استفاده می شود.
برای اینکه به عطر و طعم ظریف سوپ گوجه فرنگی خود ببخشید ، به هر دو وعده آش سه چهارم قاشق چایخوری پونه کوهی اضافه کنید. یک قاشق چایخوری پونه کوهی خشک برابر با دو قاشق چای خوری پونه کوهی تازه است.
پونه کوهی یک افزودنی ایده آل برای سس های پیتزا و ماکارونی است. برای حداکثر اثر ، نصف قاشق چایخوری پونه کوهی را به چهارصد و پنجاه گرم سس اضافه کنید.
سیر همچنین ادویه ای است که دارای خواص آنتی اکسیدانی بسیاری است. متابولیسم سلولهای بدخیم را مختل می کند. مصرف یک یا دو حبه سیر در هفته برای جلوگیری از بدخیمی کافی است.
سیر فقط با خرد شدن مواد فرار معطر خود را آزاد می کند. آن را به قطعات کوچک برش داده و روی حرارت ملایم سرخ کنید. آن را به سوپ ها ، غذاها و سس ها اضافه کنید.
سیر طعم فوق العاده ای به ماکارونی می دهد. سیر سرخ شده خرد شده را با پارمسان رنده شده به هر نوع ماکارونی اضافه کنید و طعم آن را کاملاً تغییر می دهد.
فلفل تند حاوی ماده کپسایسین است که در واقع آن را بسیار داغ می کند. این دلیل اثر آنتی اکسیدانی فلفل تند است.
برای اینکه کمی طعم فلفل تند نرم شود ، یک قاشق چایخوری و نیم فلفل خرد شده یا خرد شده را با نصف قاشق چایخوری فلفل دلمه ای مخلوط کنید و به غذاهای مورد علاقه خود اضافه کنید.
توصیه شده:
چه ادویه هایی را باید روی لیوتنیسا گذاشت؟
تقریباً همه کسانی که لیوتنیتسای بلغاری واقعی را امتحان کرده اند انگشتان خود را لیسیده اند. چه روی یک تکه نان پخش شود ، چه به عنوان یک غذای فرعی برای کوفته یا کباب سرو شود ، یا با لوبیای رسیده خوشمزه مخلوط شود ، همچنان یکی از غذاهای کنسروی است که بیشتر از همه مصرف می شود.
غذاها و گیاهانی که خاصیت آنتی بیوتیکی دارند
گنجاندن غذاها و گیاهان دارویی با خاصیت آنتی بیوتیکی در رژیم غذایی می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کرده و از شما در برابر برخی از باکتری های عفونی محافظت کند. پیاز و سیر - آنها از خویشاوندان نزدیک با خواص ضد باکتری هستند. از آنها برای درمان موارد زیادی استفاده شده است ، از بیماری های بی ضرر گرفته تا بیماری های جدی و التهابات ، چه داخلی و چه خارجی.
ادویه هایی که قند خون را کنترل می کنند
انواع ادویه جات وجود دارد که توصیه می شود برای موفقیت و در حد طبیعی میزان قند خون خود را به فهرست غذایی خود اضافه کنید. اکثر آنها از فیبر بالایی برخوردارند اما برخی دیگر ترکیب خاصی دارند. در اینجا برخی از آنها آورده شده است ، که اثر مفید آنها پس از چندین مطالعه به اثبات رسیده است و مطمئناً اثری اثبات شده در کاهش قند خون دارد.
میوه هایی با خاصیت ژل زنی
خوب میوه ها خاصیت ژل زایی دارند و سبزیجات حاوی پکتین. پکتین ماده ای است که بدن ، مواد مضر موجود در آن به خوبی جذب بدن می شود. تأثیر مثبتی بر میکرو فلور حیاتی روده دارد و به تصفیه کلسترول از خون کمک می کند. بیشتر پکتین حاوی یک میوه است ، بهتر خواص ژل کردن دارند.
محصولات آنتی اکسیدانی یا اکسیر جوانی
شناخته شده است که آنتی اکسیدان ها از ما در برابر تأثیر رادیکال های آزاد که باعث بیماری های مزمن و تسریع در پیری می شوند ، محافظت می کنند. زغال اخته آنتی اکسیدان شماره یک است. همچنین حاوی سلولز بسیار ارزشمندی است. فعال ترین مواد موجود در زغال اخته فلاونوئیدها هستند.
