2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در کریسمس در روسیه غذاها و نوشیدنی های خاصی تهیه می شود که بخشی از میز جشن است. آنها بخشی اجباری از ناهار جشن کریسمس هستند.
نوشیدنی شیرین در کریسمس سرو می شود. از 5 لیتر آب ، 800 گرم مربای توت فرنگی ، 200 گرم عسل ، 2 گرم زنجبیل ، 2 گرم میخك ، یك مقدار دارچین تهیه می شود. مربا و عسل را به آب جوش اضافه کنید ، بعد از پنج دقیقه ادویه ها را اضافه کرده و گرم سرو کنید.
گوشت خوک با فرنی گندم یکی از غذاهای مخصوص کریسمس روسیه است. دو کیلوگرم گوشت خوک را به قطعات بزرگ بریزید ، کمی کوبیده و روی حرارت زیاد سرخ کنید. گندم را بجوشانید اما قبل از اینکه کاملا نرم شود از روی حرارت بردارید.
گندم به گوشت خوک اضافه شده و هم زده می شود. نمک ، دو برش سیب ترش اضافه کنید ، همه چیز را با برگ کلم بپوشانید. محکم با درب بسته و در دمای 150 درجه به مدت یک ساعت و نیم بپزید.
می توان به جای گوشت خوک با گندم ، یک خوک کریسمس بو داده تهیه کرد. بچه خوک را به خوبی شسته و خشک می کنند ، داخل آن را نمک می کنند و در پشت سینی قرار می دهند.
کمی با خامه پخش کنید ، کره ذوب شده بریزید و نصف لیوان آب درون تابه بریزید. یک ساعت و نیم بپزید. برای تشکیل پوسته ترد ، بچه خوک در حین تفت دادن چندین بار با سس بو دادن آب می شود. با کلم خورشت سرو کنید و تخم مرغ های آب پز شده رنده شده را بپاشید.
بوقلمون کریسمس یکی از عناصر مهم سفره کریسمس است. البته اگر بچه خوک باشد ، بوقلمون را می توان از دست داد. اما اگر بوقلمون را به گوشت خوک ترجیح می دهید ، برای طعم دادن به نیم کیلو گردو ، نیم کیلو آلو خشک ، یک عدد سیب ترش ، 1 فنجان برنج ، نمک و فلفل نیاز دارید.
بوقلمون شسته شده و با مخلوطی از محصولات فوق پر می شود. پس از پر شدن ، بدوزید. با مخلوط 200 گرم خامه ، 50 گرم کره و 50 گرم مایونز پخش کنید. در ظرف را به مدت حدود دو ساعت و نیم در دمای 160 درجه و به طور مداوم با سس پخت بپاشید. کامل سرو کنید و روی میز برش بزنید.
توصیه شده:
غذاهای محبوب کریسمس آلمان
برای کریسمس در آلمان غذاهای مخصوصی سرو می شود که بدون آنها تعطیلات تصور نمی شود. یکی از غذاهای کریسمس که برای میز لازم است ، غذای شکم پر است غاز با سس . برای طعم دادن به یک غاز کامل ، 3 عدد سیب ترش ، 1 عدد پیاز ، 2 قاشق چایخوری آرد ، 100 میلی لیتر آب مرغ ، نمک و سایر ادویه ها نیاز دارید.
محبوب ترین غذاهای غذاهای نروژی
نروژ کشوری است که ماهی ها مورد احترام هستند. رایج ترین ظروف شاه ماهی است که به روش های مختلف ، ماهی ، هالیبوت و گل گلی تهیه می شود. این روش آماده سازی از وایکینگ ها باقی مانده است ، که هنگام رفتن به شکار و سفرهای طولانی ، کلیپ فیکس را انتخاب می کردند.
در شب کریسمس غذاهای سفید را با غذاهای سیاه جایگزین کنید
تمام غذاهای سفید را جایگزین کنید با جایگزین خود در رنگ سیاه ، متخصصان تغذیه برای سفره شب کریسمس توصیه می کنند. دلیل آن این است که منوی سیاه برای سلامتی شما مفیدتر از سفید خواهد بود. غذاهای سیاه حاوی آنتوسیانین است که خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد ، از دیابت و برخی سرطان ها محافظت می کند.
محبوب ترین غذاهای غذاهای ترکی
غذاهای ترکی یکی از غنی ترین طعم ها ، ادویه ها ، محصولات و طعم ها هستند. این عطر و طعم را از آسیا و خاورمیانه و همچنین از مردم بالکان وام گرفته است. کباب ، پلو ، موساکا ، سوپ ، سالاد ، پیش غذا ، برت ، سارما ، باقلوا و غذاهای دریایی به وفور یافت می شود.
غذاهای محبوب کریسمس انگلیسی
کریسمس در انگلیس سنت های خاص خود را دارد. کودکان از چراغ های کریسمس لذت می برند ، درختان کریسمس را با دقت در خانه های خود تزئین می کنند و منتظر کادوهای کریسمس خود هستند. جورابهای آنها را قبل از هر کریسمس آویزان می کنند - تا وقتی سانتا آمد ، بتواند هدیه آنها را در آنها بگذارد.
