2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سالاد تبوله غذای مورد علاقه گیاهخواران ، روزه داران و همچنین همه دوستداران تغذیه سالم است. در واقع این یک دستور العمل عربی است که گفته می شود از سرزمین های ایران ، لبنان و سوریه می آید. تهیه آن بسیار آسان است و نتیجه آن - یک سالاد سبک ، معطر و خنک کننده - مناسب برای هر موقعیتی است.
البته ، مانند بسیاری از دستور العمل ها ، سالاد تبوله انواع مختلفی دارد. در کل ، عنصر ثابت جعفری تازه به مقدار زیاد است. 2-3 دسته جعفری تازه تهیه کنید ، که درست قبل از مخلوط کردن با سایر اجزا به قطعات بسیار کوچکی بریده می شوند.
گزینه ایده آل این است که آن را در بهار ، زمانی که فصل جعفری است ، از باغ جدا کنید. اما اگر یکی نداشته باشید ، هر کدام موثر است. رایحه قوی و تازه ادویه برای طعم خاص سالاد از اهمیت بیشتری برخوردار است.
ماده بعدی در دستور اصلی ، بلغور است که مقدار آن تقریباً یک فنجان چای است. اگرچه ما عادت نداریم این غلات را به شکل سالاد ببینیم ، اما در این حالت آنقدر از اجزای معمول دستور العمل عربی است که برخی به سختی تصور می کنند جایگزین آن با محصول دیگری شود.
با این حال ، این در مورد بلغور است که بیشترین تغییرات را برای آن دارد تهیه سالاد طبوله. در نسخه های مختلف ظرف می توان آن را با برنج قهوه ای ، کینوا یا کوسکوس جایگزین کرد. اگر هرگز این سالاد را تهیه نکرده اید ، ابتدا ابتدا بلغور را امتحان کنید.
ریز و ریزتر انتخاب کنید زیرا حتی سریعتر می پزد و از خوردن آن لذت بیشتری دارد. هرچه که دارید ، سینی آماده سازی به دو روش - باید آن را بشویید و مدتی را در آب داغ خیس کنید تا نرم شود ، یا اینکه آن را برای مدت کوتاهی روی اجاق گاز بجوشانید.
در هر دو مورد ، تهیه بلغور زمان بسیار کمی می برد. سپس آن را خشک کرده و با جعفری ریز خرد شده مخلوط کنید. اگر تصمیم دارید هر یک از مواد جایگزین بلغور را که قبلاً ذکر شده امتحان کنید ، آن را طبق دستورالعمل موجود در بسته آماده کنید و تخلیه آب اضافی را فراموش نکنید.
عکس: marcheva14
سوم ، تقریباً همیشه حاضر است عنصر موجود در سالاد طبوله ، گوجه فرنگی هستند همچنین می توانید اینجا را انتخاب کنید. طعم اصلی آن وجود یک گوجه فرنگی بدون مانع است. با برش مکعب های کوچک به دو گوجه فرنگی کوچک می توانید به این هدف برسید. اگر می خواهید طعم گوجه فرنگی را با شدت بیشتری احساس کنید ، چهار عدد گوجه فرنگی بزرگتر را برش دهید. خوب است که هر دو تغییر را امتحان کنید.
در کل انواع تبولا پیاز موجود است. شما می توانید بین پیاز تازه یا زرد یا قرمز انتخاب کنید. شما به نصف پیاز متوسط یا ساقه تازه نیاز دارید.
چاشنی اجباری سالاد با روغن زیتون ، آب لیمو و نمک حاصل می شود. از این به بعد شما می توانید ادویه و مواد افزودنی مختلفی اضافه کنید تا مطابق با ترجیحات خود به طعم کامل برسید. اغلب نعناع تازه اضافه می شود - یک دسته کوچک.
می توانید آجیل های سرو ، تخمه های آفتابگردان پوست کنده ، بادام خام ، گشنیز ، تکه های زنجبیل تازه ، فلفل سیاه ، فلفل سفید ، سماق ادویه عربی و هر چیز دیگری را که می خواهید امتحان کنید قرار دهید یا نه.
مطمئن هستیم که وقتی مال خود را پیدا می کنید انواع سالاد طبوله شما بیش از حد مجذوب خواهید شد
توصیه شده:
غذاهایی که بسیار خوشمزه و سالم می شوند با کره تهیه می شوند
به گفته بسیاری ، یک رژیم غذایی سالم تهیه محصولی با حداقل چربی را توصیه می کند. و همینطور است ، تا حدی. کره به اندازه سایر چربی هایی که برای تهیه غذا استفاده می شود مضر در نظر گرفته می شود. در حقیقت ، حقیقت این است که وجود دارد غذاهایی که طبخ آنها با کره است آنها را خوش طعم و سالم تر خواهد کرد.
انواع سالادها یا سالاد را به سالاد فرق می گذارید
سالادها به هر آشپز فرصتی می دهند تا طعم ها ، رنگ ها و بافت های مختلف را تجربه کند. آنها می توانند به عنوان مخلوطی از سبزیجات مختلف برگ ساده باشند یا حاوی ترکیبات شگفت انگیزی از برگ ، سبزیجات ، دانه ها یا ماکارونی باشند. آنها افزودنی عالی برای گوشت ، ماهی یا غذاهای دریایی هستند.
سکنجبین - کم کالری و بسیار خوشمزه است
اگرچه امروزه در کشور ما چندان مورد پسند نیست ، جعفری سبزیجاتی است که وقتی پشت میز می نشینیم فواید بی شماری برای سلامتی و اشتهای خوب دارد. محبوبیت از دست رفته آن روی میزهای ما غیرقابل توصیف به نظر می رسد ، اما جبران ناپذیر نیست. گل جعفری طعم فوق العاده مطبوعی دارد ، به بدن فیبر مهمی می دهد ، کالری بسیار کمی دارد و بنابراین یک محصول رژیمی است که می تواند کمر شما را نازک نگه دارد.
خردل سالاد - سالاد جدیدی که باید امتحان کنید
دوستداران غذاهای تند معمولاً از خردل یا چیلی استفاده می کنند تا سالادهایشان بیشتر به دلخواه میل شود. خردل کاهو گیاهی از خانواده کلم ها است که اغلب آن را خردل کاهو می نامند. طعم آن قوی و تند است ، بنابراین نه تنها در سالادها طعم کاملی دارد ، بلکه باعث افزایش اشتها می شود.
سالاد تعطیلات عالی: سالاد نیوزاز
سالاد معروف فرانسوی تقریباً در هر رستوران سرو می شود ، اما هر آشپز آن را به گونه ای متفاوت تهیه می کند. برخی تصور می کنند که افزودن سیب زمینی و لوبیا سبز مکمل بدی است ، در حالی که دیگران خوشحال هستند که بیشتر و بیشتر مکمل ها را امتحان می کنند.
