2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تربچه Daikon ژاپنی در بازار بلغارستان نسبتاً ناشناخته است ، اما در سال های اخیر این سبزیجات خوشمزه به طور فزاینده ای در شبکه فروشگاه های کشور یافت می شود ، بنابراین در جدول ما جایی پیدا می کند.
دایکون نوعی شلغم با ریشه سفید بلند است. این فلزات سنگین و رادیونوکلیدها را تجمع نمی دهد. آبدار است و از کیفیت طعم بالایی برخوردار است. به دلیل خاصیت درمانی باورنکردنی از آن در طب سنتی ژاپن بسیار استفاده می شود. دایکون کبد ، صفرا و کلیه ها را با موفقیت پاک می کند. مواد موجود در شلغم سنگ کلیه را تجزیه می کند.
شلغم دایکون حاوی بسیاری از ویتامین ها ، پکتین ، گلوکوزیدها ، روغنهای اساسی ، فیتونسیدها ، منیزیم ، پتاسیم و آهن است. این سبزی دارویی هضم و سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد. محتوای زیاد سلولز به طور قابل توجهی سطح کلسترول را کاهش می دهد. دایکون همچنین برای درمان قلب و مغز توصیه می شود.
شلغم ژاپنی آماده برای غذا معمولاً کمی بیش از 25 سانتی متر طول دارد. دارای رنگ سفید یا کمی صورتی است. با بلوغ ، محتوای اسید اسکوربیک آن افزایش می یابد. سبزیجات بسیار بادوام بوده و به راحتی ذخیره می شوند.
100 گرم آن حاوی کمتر از 20 کالری است. مصرف مکرر شلغم متابولیسم را فعال می کند ، که به نوبه خود منجر به تجزیه سریع چربی می شود. در خاور دور از شلغم به عنوان غذای فرعی گوشت های سنگین و چرب استفاده می شود. سایر کاربردها در سالاد و ترشی است. در ترکیب ایده آل با هویج و چغندر.
در اینجا دو دستور العمل سریع و آسان وجود دارد دایکون.
دایکون روی ماهیتابه
آنچه شما نیاز دارید نصف شلغم ، روغن کنجد ، نمک است. دایکون را به شکل دایره هایی به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید. روغن کنجد را به اندازه کافی داخل ظرف بریزید تا سطح آن بپوشد. وقتی مطمئن شدید سطح خیلی گرم است ، آن را با شلغم خرد شده بپوشانید. تفت دهید تا از هر دو طرف کمی قهوه ای شود.
از ماهیتابه برداشته و روی کاغذ آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن جذب شود ، که نباید زیاد باشد. زهکش ها را بگذارید دایکون در یک بشقاب و کمی نمک بپاشید.
اگر نمی خواهید سرخ شده بخورید ، اما چیز سبک تری می خواهید ، برای دو وعده به 2 هویج متوسط ، یک عدد چغندر ، 100 گرم دایکون ، نمک ، آب لیمو ، روغن زیتون نیاز دارید. تمام محصولات را رنده کرده ، فصل کنید و هم بزنید. خوش سلیقگی تضمین شده است.
توصیه شده:
تربچه انرژی ما را شارژ می کند
خستگی غالباً خودش گویای ماست و حتی در صبح احساس حقارت می کند. اگر احساس می کنید دوباره انرژی از شما خارج شده است ، می توانید با خوردن برخی از پیشنهادات زیر آن را بدست آورید. آنها در واقع کاملاً نامتعارف به نظر می رسند ، اما متخصصان می گویند اگر ما آنها را قبل از آموزش استفاده کنیم ، قطعاً این کار را می کنند با انرژی کافی شارژ کنید برای انجام آن به صورت کیفی.
تربچه
از 3000 سال پیش تربچه کشت می شد. حدود 1000 سال قبل از میلاد ، تربچه در سرزمین های آسیای میانه ، از آنجا که منشا می گیرد ، رشد کرده است. در آغاز ، تربچه در یونان ، مصر ، امپراتوری روم ، در سرزمین های چین امروزی و تا ژاپن یکی از سبزیجات محبوب بود.
تربچه - خوشمزه و بسیار مفید
تربچه علاوه بر طعم بی نظیر در فصل بهار ، با فواید بسیار ما را به وجد می آورد. در خودت تربچه حاوی ویتامین است از گروه B ، و همچنین مقادیر مشخصی از ویتامین C ، که آنها را به یک درمان طبیعی برای سرماخوردگی ، ویروس ها و آنفولانزا تبدیل می کند.
نان دویست ساله برای چندین نسل به خانواده باواریایی منتقل شده است
حدود 5 سانتی متر نان که در سال 1817 دور پخته شد ، به عنوان یک یادگار باستانی به خانواده لرفت از بایرن اهدا می شود. این خانواده تقریباً 200 سال است که نان ذخیره می کنند. اگرچه دو قرن پیش اندازه آن خیلی متوسط نبود ، اما امروزه فقط 5 سانتی متر است.
آب میوه گیری شیوه جدید و جدید غذا خوردن است
آب گیری نوشیدن آب میوه و سبزیجات تازه فشرده می توان آن را به عنوان اسموتی یا آب میوه تازه تهیه کرد. به این ترتیب بدن به سرعت مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کرده و با انرژی شارژ می شود. وقتی گرسنه هستیم به سرعت یک وافل ، کروسان یا پای چرب می خوریم.
