2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
Podubicheto یک نیمه درختچه کوچک با ساقه های صعودی سالانه است. در بلغارستان 5-6 گونه از گل مروارید وجود دارد كه با گل مینا متفاوت است ، زیرا بعضی از آنها سفید ، بعضی قرمز و بعضی دیگر برگهای نشسته خاصی دارند (گل مروارید سفید ، گل مینا ، پیاز ، قرمز ، كوه). از بین همه اینها ، کره کره سفید کننده ترین و در عین حال بی ضررترین آن محسوب می شود.
حواصیل سفید (Teucrium polium L.) نیمه درختچه ای کوچک است که طول ساقه های آن بین 10 تا 30 سانتی متر است.
برگهای حواصیل سفید برعکس روی دسته های کوتاه توزیع می شوند. گلهای آن در گل آذین های سنبله مانند جمع می شود و پس از رسیدن میوه مرغ سفید به 4 مغز جدا می شود.
سمور سفید در ماه های مه-آگوست شکوفا می شود. ساقه گیاه سفید است. گلبرگهای سفید و گلهای آن خامه ای یا سفید است.
این گیاه در چمنزارها و بوته های جنگلی کشور توزیع می شود. قسمت قابل استفاده گیاه قسمت بالای زمین است که در هنگام گلدهی جمع آوری می شود.
ساقه های جمع آوری شده از چند طریق - در سایه ، در اجاق گاز یا در خشک کن مخصوص وسوسه می شوند. سپس آنها را در کیسه های کاغذی بسته بندی کرده و در مکانی خشک و با تهویه و به دور از تابش مستقیم خورشید نگهداری می کنند. کره سفید خشک بویی ندارد اما طعم ترش دارد.
عکس: زوریسا
در طول سالها ، گیاه کره سفید به نامهای مختلفی خوانده می شود که از رایج ترین آنها علف سفید ، شیرین بیان سفید ، تلخ سفید ، مچ دست سفید و افسنطین است.
یک واقعیت جالب این است که از قرن شانزدهم کره غربی به عنوان دارو در اروپای غربی استفاده می شده است. سپس این گیاه در باغ ها به عنوان یک گیاه کشت شده کاشته شد ، در حالی که امروزه این گیاه آزادانه رشد می کند. علاوه بر داروهای قومی ، از این گیاه به عنوان ادویه برای کنسرو ماهی بسیار استفاده می شود.
ترکیب گل کره سفید
ترکیب شیمیایی از حواصیل سفید در مخاط ، تانن ، ویتامین C ، رزین ، مواد تلخ و غیره بیان می شود. داروی این گیاه حاوی 3/0 درصد اسانس است که دارای بوی مطبوع و رنگ زرد است. آثاری از آلکالوئیدها در برگها یافت می شود اما در ریشه ها مشاهده نمی شود. میوه ها تا 30٪ روغن چرب دارند.
خواص مفید کره کره سفید
حواصیل سفید دارای اثر سوزش و خونریزی عالی است. به همین دلیل ، در طب عامیانه برای درمان یبوست ، آنفلوانزا ، معده درد ، روده درد ، شن و ماسه در کیسه صفرا استفاده می شود. کره سفید هضم و اشتها را بهبود می بخشد. این گیاه علاوه بر اثر سوزش بسیار خوب ، خاصیت ضدعفونی کنندگی نیز دارد ، به همین دلیل از آن برای تهیه کمپرس استفاده می شود.
اعتقاد بر این است که کره سفید اسیدیته معده را کاهش می دهد.
برای درد دندان و ضعف جنسی استفاده می شود. دامپزشکان برای تهیه کمپرس هایی که روی زخم های گاو قرار می گیرد از کره سفید استفاده می کنند.
مردمی با دارو با زیر شکم سفید
حواصیل سفید می تواند برای استفاده داخلی و خارجی استفاده شود. اغلب برای استفاده های خارجی در گرگرفتگی با جریان سفید و بواسیر بیان می شود. برای تهیه جوشانده برای استفاده خارجی ، 4 قاشق چایخوری. از این گیاه با 200 میلی لیتر آب جوش ریخته می شود.
برای استفاده خارجی همچنین برای شستن زخم ها ، اگزما ، آکنه ، التهاب در التهاب ملتحمه استفاده می شود.
برای مصارف داخلی لازم است دو قاشق گیاه را به قطعات کوچک بریزید و حدود 500 میلی لیتر آب جوش بریزید. این مخلوط برای چند دقیقه جوشانده و 30 دقیقه باقی می ماند تا خیس بخورد. سپس صاف کرده و 3 بار در روز قبل از غذا بنوشید. یک بار مصرف مخلوط نباید بیش از 80-150 میلی لیتر باشد.
حواصیل سفید یکی از گیاهان بسیار مفید برای درمان بواسیر ناخوشایند است. دو قاشق غذاخوری از آن از شب قبل در 600 میلی لیتر آب جوش جوشانده می شود. روز بعد جوشانده را صاف کرده و 100 میلی لیتر سه بار در روز قبل از غذا بنوشید.با این حال ، خوب است که به خاطر داشته باشید که درمان بواسیر نیاز به پشتکار و رژیم غذایی مناسب دارد.
بهتر است قبل از مصرف جوشانده گیاه کره سفید با پزشک مشورت کنید و دوزهای پیشنهادی روزانه و واکنش های احتمالی داروها را مشخص کنید.
توصیه شده:
شراب سفید
هر ساملیای جهان قانون اساسی - گوشتی که با شراب قرمز و ماهی سرو می شود - را با سفید می داند. این فرضیه حتی مدتی پیش توسط علم به اثبات رسید ، زمانی که متخصصان ژاپنی این قانون را تأیید کردند. آنها ماهها تقریبا 100 نوع شراب را تجزیه و تحلیل کردند و دریافتند که شراب سفید طعم ماهی را تیز می کند ، و قرمز از آنها عبور می کند و طعم ناخوشایندی در دهان می گذارد.
افسانه غذای مرد سفید
رسم در بلغارستان حکم می کند که یک زن در منزل کنار منقل بماند و غذاهای پخته شده خوشمزه را با هم مخلوط کند ، شیرینی های ماهرانه ای بدل کند و پیش غذای پیش غذای نازک را برای شریک زندگی خود ، که برای تهیه نان سفره تلاش می کند ، سرو کند. اگرچه این سنت ها مانند گذشته نیستند ، اما برخی از جالب ترین و کنجکاوترین آداب و رسوم هنوز در بسیاری از نقاط بلغارستان حفظ می شود.
سفید کردن میگو و سایر غذاهای دریایی
بلانچینگ نوعی تهیه غذا است که در آن محصول خیلی سریع در آب بسیار داغ آزاد می شود. این عملیات حرارتی با هدف بهبود کیفیت غذا ، چه برای پخت و پز کنسرو و چه برای کنسرو انجام می شود. میگوها خیلی خوب عمل بلانچ کردن را انجام می دهند ، زیرا به هر حال آماده سازی آنها زمان زیادی نمی برد.
کوپید سفید
کوپید سفید (Ctenopharyngodon idella) یکی از بزرگترین اعضای خانواده کپور است. او را از روسیه به کشور ما آورده اند و وطنش رودخانه های آمور و اوسوری در شرق دور است. ماهی کپور چمن به دلیل کیفیت اقتصادی بسیار ارزشمند و سرعت رشد سریع ، به تدریج در آمریکا و اروپا جابجا می شود.
آرد کامل در مقابل نان سفید - کدام یک را انتخاب کنید؟
بسیاری از افراد مایل به لاغر شدن هستند ، اما نمی دانند که هنگام رژیم گرفتن کدام نان را انتخاب کنند. مغازه ها انواع مختلفی از نان را ارائه می دهند ، از سفید ، نوع معمولی ، سبوس دار تا نان گل مینا ، نان کدو تنبل ، نان سبزیجات ، دانه و … غالباً در نان مواد افزودنی دانه های کامل و گیاهان وجود دارد ، در برخی دیگر زیتون و گوجه خشک وجود دارد.
