2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
قارچ یکی از معروف ترین ها در ژاپن است. آنها دارای رایحه ای خاکی ملایم و دارای نشانه هایی از بادام هندی هستند. آنها منبع خوبی از ویتامین ها مانند تیامین ، ریبوفلاوین و نیاسین و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم ، پتاسیم و سدیم هستند. در ژاپنی با نام Namerako شناخته می شوند ، در اصطلاح به معنای "قارچ احمق" هستند.
پوشش گلوتن موجود در قارچ به عنوان یک ماده غلیظ کننده طبیعی عمل می کند و قرن هاست که در سوپ میسو در ژاپن استفاده می شود. آنها همچنین برای ساخت ریزوتو بسیار عالی هستند.
علاوه بر طعم شگفت انگیز که باعث می شود یک عنصر محبوب در غذاهای مختلف آسیایی باشد ، در این فرهنگ به دلیل خواص درمانی متعدد نیز شناخته شده است. بسیاری از آسیایی ها معتقدند که خوردن منظم این قارچ به افزایش مقاومت بدن در برابر استافیلوکوک کمک می کند.
قارچ ها برای مشکلات زیر بهداشتی نیز بسیار مفید هستند: کلسترول را پایین می آورند ، با افسردگی مبارزه می کنند ، خاصیت ضد سرطانی دارند و ایمنی بدن را افزایش می دهند.
با کاهش کلسترول بد خون ، قارچ برای پیشگیری از بیماری های مختلف قلبی عروقی مانند تصلب شرایین ، حمله قلبی و سکته ضروری است.
قارچ منبع غنی از کلسیم است که یک ماده مغذی اصلی در تشکیل و قدرت استخوان است. وجود پایدار کلسیم در رژیم غذایی می تواند احتمال ابتلا به بیماری هایی مانند پوکی استخوان را کاهش دهد و همچنین می تواند درد و سفتی مفصل را که با تخریب استخوان همراه است کاهش دهد.
قارچ ها به كمك به از بين بردن راديكال هاي آزاد اشاره دارند ، كه تركيبات خطرناكي هستند كه در طي فرآيندهاي متابوليك سلول ها ترشح مي شوند و مي توانند در بدن پراكنده شوند و باعث آسيب و بيماري قابل توجهي شوند.
این باعث افزایش ایمنی و بهبود وضعیت کلی بدن می شود. خوردن نکات قارچ نه تنها حس عجیب و غریب را به فهرست غذای شما اضافه می کند ، بلکه سلامت شما را نیز بهبود می بخشد.
توصیه شده:
برای مزایای شگفت انگیز ماهی از سلامتی
اسیدهای چرب مفید امگا 3 به مقدار بسیار کمی در گوشت گاو و مرغ یافت می شود ، اما ماهی منبع واقعی است. هرچه غذاهای دریایی روی میز و منوی غذای شما بیشتر باشد ، احساس بهتری خواهید داشت. متخصص تغذیه چه می گوید؟ یک رژیم غذایی غنی از ماهی می تواند بدن را نسبت به سیگنال گرسنگی - لپتین حساس کند.
فواید شگفت انگیز سیب زمینی خام
تقریباً هیچ شخصی وجود ندارد که دوست نداشته باشد سیب زمینیها . ما آنها را به صورت سرخ شده ، پخته ، آب پز و تقریباً با همه چیز می خوریم. علاوه بر این ، سبزیجات ریشه حاوی مواد مفید بسیاری هستند که به سلامت ما کمک می کنند. با توجه به تمام فرصت های آشپزی سیب زمینی ، تعداد کمی از مردم می دانند که آنها حتی در حالت خام نیز مزایای باورنکردنی برای ما دارند.
فواید شگفت انگیز غذاهای تخمیر شده
در طول قرن ها ، صدها فرهنگ و تمدن تخمیر را به عنوان یک روش خوب برای حفظ غذاهای فاسدشدنی که در آب و هوای گرم به راحتی خراب می شوند ، به کمال رسانده اند. به طور کلی ، تخمیر باعث حفظ غذا می شود زیرا میکروارگانیسم های کشت یافته در محصولات ایجاد می شوند ، که اجازه رشد باکتری های فاسد محصولات را نمی دهد.
غذاهای اسرائیلی: ترکیبی شگفت انگیز از طعم ها
در خانه های یهودیان ، مهم نیست که در کجای دنیا باشند ، همه سنت ها با سفره همراه هستند. تعطیلات خانوادگی و مذهبی ، شادی و غم و اندوه - همه چیز در اطراف میز مقدس است. اهمیت غذا مذهبی باشند یا نباشند ، یهودیان اهمیت زیادی به غذا می دهند و این یک عادت است که با هم غذا بخورند.
فواید شگفت انگیز خوردن قارچ
قارچ حاوی برخی از قدرتمندترین داروهای طبیعی موجود در کره زمین است. حدود 100 گونه به دلیل مزایای سلامتی آنها مورد مطالعه قرار گرفته اند و بسیاری از آنها به دلیل توانایی پشتیبانی چشمگیر از سیستم ایمنی بدن شما بسیار برجسته هستند. مطالعات اخیر در مورد قارچ ، انواع مختلفی از مزایای سلامتی را نشان می دهد ، از جمله تنظیم وزن ، بهبود تغذیه ، افزایش سطح ویتامین D و تقویت سیستم ایمنی بدن.
