2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سرکه سیب یکی از محصولاتی است که به دلیل مفید بودن در اکثر رژیم های غذایی بسیار توصیه می شود و به لطف این خواص مفید باعث تسریع در متابولیسم و کاهش وزن می شود.
متأسفانه ، سرکه ای که در زنجیره های خرده فروشی به ما عرضه می شود ، بهترین انتخاب برای طعم دادن به سالاد ما نیست. تا حدودی فیلتر می شود که از خواص مفید آن می کاهد.
چه زمانی تولید سرکه سیب از اسید سیتریک ، طعم دهنده ها و رنگ ها اغلب استفاده می شود. به همین دلیل بهتر است این کار را در خانه انجام دهید تا انتخاب راه آسان - عجله به فروشگاه.
محصولات مورد نیاز برای تهیه سرکه سیب در خانه یک کیلوگرم سیب (شیرین تر) ، 300 گرم شکر یا عسل هستند (عسل توصیه می شود زیرا طبیعی ترین محصول است). روش آماده سازی:
1. انتخاب محصولات بسیار مهم است. برای خرید عسل و سیب به جای سوپرمارکت محلی ، بازار یا روستایی را انتخاب کنید. برای اطمینان کامل از کیفیت عسل ، می توانید آن را آب نبات بخرید و سپس ذوب کنید ، زیرا همه ما می دانیم که عسل واقعی آب نبات است و برای مدت زیادی مایع نمی ماند.
2. سیب ها را خوب بشویید. داخل (دانه ها) و همه چیزهای غیرضروری را از بالا و پایین تمیز کنید. آنها را قطعه قطعه کنید و بگذارید تا زمانی که شروع به بدست آوردن رنگ قهوه ای آشنا کنند.
3. عسل (شکر) را در آب گرم جوشانده حل کنید.
4. یک ظرف شیشه ای بزرگ گردن گسترده را عقیم کنید. قطعات سیب و شربت را درون آن بریزید تا حدود پنج سانتی متر روی آنها را بپوشاند.
5 بگذارید حدود چهار روز در یک مکان تاریک و در دمای اتاق بماند.
6. مرتباً بررسی کنید ، زیرا اگر حتی روی سطح آن قالب وجود دارد ، به این معنی است که دما بیش از حد بالا است و شما باید مکان دیگری را پیدا کنید. آن را با یک قاشق پلاستیکی بردارید.
7. روز هفتم ، سیب ها را خوب فشار دهید و دور بریزید. مایع حاصل را در ظرفی که خوب شسته شده بریزید و آنرا از بالا پر نکنید. دوباره با حوله بپوشانید و شش هفته دیگر بگذارید و مرتباً آن را تکان دهید.
8. پس از هفته ششم ، محصول نهایی را به خوبی صاف کنید سرکه سیب خانگی و آن را در یک شیشه از قبل استریل شده بریزید. در مکان تاریک و خنک نگهداری شود.
توصیه شده:
طرز تهیه سرکه شراب در خانه
برای تهیه انواع غذاها و سالادها به سرکه شراب نیاز است. سرکه ای که در خانه تهیه می کنید مفیدتر و خوشمزه تر است. این ماده معطر تر و با مواد مغذی بیشتری اشباع شده و بدون افزودن مواد نگهدارنده مضر تهیه می شود. از سرکه خانگی برای تهیه انواع ترشی استفاده می شود.
تهیه سرکه سیب در خانه
سرکه سیب خانگی یک محصول طبیعی است که به راحتی آماده می شود و دارای خواص درمانی و غذایی شگفت انگیزی است. می توانید از سرکه به عنوان ادویه مخصوص سالادها و غذاها و همچنین نگهدارنده ترشی استفاده کنید. سرکه سیب خانگی می تواند به شما سلامتی دهد.
طرز تهیه سیب زمینی ترد خانگی
تقریباً همه ما عاشق هستیم سیب زمینی سرخ کرده ، به خصوص سرخ شده فرانسوی - سیب زمینی سرخ کرده - از خارج ترد و از داخل نرم ، تازه ، گرم و با سس گوجه فرنگی است. چندین روش اساسی وجود دارد برش سیب زمینی برای سرخ کردن . اما اصل اساسی این است که به برش ها یک شکل و در صورت امکان همان اندازه بدهید.
طرز تهیه سیب کاراملی
برای تهیه سیب های کاراملی باید صبور باشید. این یک دسر سنتی زمستانی است که می تواند نه تنها کودکان بلکه بزرگسالان را نیز سرگرم کند. هیچ تعطیلات زمستانی بدون سیب های کاراملی کامل نیست. اگرچه به نظر دشوار است ، سیب های کاراملی را می توان در خانه تهیه کرد.
با نفس کشیدن از دریای مدیترانه: طرز تهیه سرکه تمشک
برای تهیه سرکه میوه ، از مواد زائد در تهیه مارمالاد ، شربت یا شراب از میوه های مختلف و همچنین میوه های ریخته شده و بیش از حد رسیده استفاده می شود. میوه ها شسته می شوند ، انواع نرم و آبدار خرد می شوند و میوه های سخت با چکش چوبی خرد می شوند.
