2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
محصول دیگر ، توزیع شده در بازار بلغارستان ، محتوای گوشت اسب. یکی از نمونه هایی که در اوایل ماه جاری برای آزمایش در آزمایشگاه آلمان ارسال شد ، نتیجه مثبتی را برای محتوای گوشت اسب تنظیم نشده نشان داد.
بازرسان آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) یک محصول گوشت sazdarma را گزارش می دهند که در آن 5٪ محتوای آن است گوشت اسب که روی برچسب مشخص نشده اند.
کارشناسان اداره منطقه ای مربوط به BFSA بازرسی در محل از تولید کننده این محصول را انجام می دهند سازدارما. اقداماتی برای برداشت به موقع کل دسته موجود از شبکه تجاری انجام شده است. در صورت نیاز ، کارمندان BFSA آماده بررسی هر یک از مواد تشکیل دهنده محصولات استفاده شده هستند.
به دنبال اخطاریه دریافت شده در پایان ماه فوریه ، از طریق سیستم گزارش غذا و خوراک (RASFF) ، کشور بلغارستان ، به نمایندگی از BFSA ، در ماه مارس متعهد شد 100 نمونه از محصولات مختلف تجزیه و تحلیل DNA را به آزمایشگاه های مختلف اروپا ارسال کند.
نتایج 25 نمونه اول ارسال شده در اواسط هفته گذشته به دست آمد. داده های آزمایشگاه آلمان که این مطالعه را انجام داد نشان داد که در چهار فرآورده گوشتی که به طور گسترده در بازار بلغارستان توزیع می شود ، گوشت اسب به جای گوشت گاو پیدا شد.
فرآورده های گوشتی و سوسیس شرکت های Boni AD ، Karlovo و Mes-Co EOOD ، Petrich از شبکه تجارت خارج شدند. پیش بینی می شود که جریمه هایی که به دو شرکت پردازش گوشت اعمال می شود ، 10 هزار پوند (حداکثر) قانون است.
نتایج گروه دوم 25 نمونه ای که در آزمایشگاه های مستقل اروپا مورد آزمایش قرار گرفتند ، تنها یک مورد مثبت را برای حضور نمونه های DNA اسب نشان داد. نتایج 25 نمونه سوم ارسالی در اوایل هفته آینده مشخص خواهد شد.
کنترل شدید توسط آژانس ایمنی غذایی بلغارستان همچنان ادامه دارد. اعلان اطلاعات دیگری از طریق سیستم RASFF به سایر کشورهای عضو اتحادیه اروپا تهیه می شود.
توصیه شده:
ماهی خال مخالی - خواص و فواید سلامتی
ماهی خال مخالی علاوه بر طعم فوق العاده ای که دارد ، دارای خواص مفید بسیاری برای بدن انسان است. در مکان هایی که او زندگی می کند و شکار می شود ، صدها روش تهیه آن در ترکیب با محصولات مختلف وجود دارد. افراد کمی در مورد فوایدی که این ماهی برای بدن دارد فکر می کنند ، بیشتر آنها فقط از طعم آن قدردانی می کنند.
ماهی خال مخالی
ماهی خال مخالی (Trachurus) نوعی ماهی درنده است که در آب شور زندگی می کند و معمولاً در معابر حرکت می کند. من از خانواده Carangidae هستم. آنها را می توان در اقیانوس آرام ، اقیانوس اطلس و هند و همچنین در دریاهای آنها یافت. ماهی خال مخالی دارای یک سر بزرگ است.
ماهی خال مخالی دریای سیاه و دو گونه ماهیان خاویاری از آب های بلغارستان ناپدید شده اند
جمعیت ماهی خال مخالی دریای سیاه ، که در قلمرو دریای سیاه واقع شده بود ، گذشته است. این سخنان متخصص هیدروبیولوژیست و متخصص اعصاب و روان است ، پنچو پانداکوف ، یک متخصص ، عضو انجمن بالکانکا. این متخصص هیدروبیولوژیک همچنین متذکر شد که غیر از ماهی خال مخالی نیست دو گونه ماهیان خاویاری که در آبهای دانوب زندگی می کردند.
اسپرات تازه برای ویتامین A و ماهی خال مخالی برای ویتامین D بخورید
خیلی اوقات ، وقتی می خواهیم ماهی بپزیم ، به نزدیکترین فروشگاه مواد غذایی مراجعه می کنیم و ماهی منجمد می خریم. بله ، بسیار سریعتر و راحت تر است! اما مانند بیشتر محصولات منجمد / میوه ها ، سبزیجات / ، ماهی بسیار مفیدتر از نسخه منجمد است. علاوه بر این ، ماهی تازه حاوی ویتامین A و E بسیار بیشتری است.
آنها همچنین گوشت چرخ کرده را با گوشت اسب پیدا کردند
آنها همچنین محصولی با محتوای غیرقانونی را پیدا کردند گوشت اسب . طبق آخرین آژانس ایمنی مواد غذایی بلغارستان (BFSA) ، در آخرین دسته از 25 نمونه که به آزمایشگاه آلمان ارسال شد ، 5 نمونه از آنها نتیجه مثبتی را ارائه دادند. علاوه بر تجزیه و تحلیل DNA برای حضور احتمالی گوشت اسب در محصولات گوشتی کشتارگاههای بلغارستان ، این بار BFSA یک آزمایش اضافی برای حضور فنیل بوتازون و سایر داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی (NSAID) درخواست کرد.
