2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
جگر مرغ بسیار خوشمزه و به راحتی آماده می شود. دستور العمل های بسیاری وجود دارد و مهم نیست که چگونه آنها را درست کنید ، آنها بسیار خوشمزه و معطر می شوند. در بعضی از دستورالعمل ها جوشاندن اجباری است ، در برخی دیگر آنها پخته می شوند ، برخی دیگر فقط آنها را سرخ می کنند.
به طور کلی تعداد زیادی دستور العمل واقعی ، اما کدام یک را انتخاب کنید و چگونه آنها به خوشمزه ترین تبدیل می شوند؟ البته همه اینها س questionsالاتی است که هیچ کس جز شما نمی تواند پاسخ دهد. راه این است که دستورالعمل های زیادی را امتحان کنید تا یک دستورالعمل مناسب برای سلیقه خود پیدا کنید. همچنین پیشنهادهایی وجود دارد که هنگام خواندن محصولات لازم ، شما را دفع می کند.
غالباً ، جگر مرغ همراه با برخی از سبزیجات دیگر در فر پخته می شود - به عنوان مثال ، می توانید ترشی ، فلفل تفت داده شده ، مقداری پیاز ، قارچ و ادویه های معروف نمک و فلفل اضافه کنید.
سپس بسیار سخاوتمندانه با پنیر زرد بپاشید و در فر بپزید. برای اینکه شکننده تر شوند ، مهم نیست که چه غذایی را انتخاب کنید - کمی شراب اضافه کنید - اگر یک قاشق چای خوری شراب قرار دهید ، به همان مقدار آب اضافه کنید.
روش دیگر این است که آنها را کمی بجوشانید و سپس آنها را در کره سرخ کنید و می توانید قارچ اضافه کنید - یک پیش غذای عالی. هنگام سرو ، در صورت تمایل می توانید یک قاشق سیب زمینی له شده و یک لیوان شراب به آن اضافه کنید و حتماً آنها را با جعفری تازه بپاشید.
در اینجا دستور تهیه جگر پخته شده آورده شده است.
جگر مرغ سوخاری
محصولات لازم: 1 کیلوگرم جگر مرغ ، 2 عدد فلفل ، 2 گوجه فرنگی ، یک دسته ریحان تازه ، 200 گرم قارچ ، 2 هویج ، 1 پیاز ، 1 حبه سیر ، نمک ، فلفل ، روغن ؛ برای بالا بردن: شیر تازه ، تخم مرغ
روش آماده سازی: جگرها را بجوشانید و بگذارید 5 دقیقه بپزد ، سپس آبکش کنید. در یک ظرف ین ، پیازهای خرد شده و حبه های سیر را مرتب کنید ، مرغ ها را روی آن اضافه کنید ، سپس روی آنها را با قارچ ، هویج و فلفل از قبل سرخ شده بپوشانید (به دلخواه برش دهید).
فلفل و نمک را خیلی خوب بپاشید و روی آن را با درپوش بپوشانید. وقتی سبزیجات مایع شدند ، ظرف را بیرون بیاورید و گوجه های خرد شده را که با ریحان پاشیده اید ، اضافه کنید.
ظرف را دوباره در اجاق بگذارید - تا گوجه فرنگی ها خوب بپزند. پس از تغییر رنگ ، باید آنها را با یک شیر و تخم مرغ پر کنید - صبر کنید تا طلایی شود و فر را خاموش کنید. موساکا را با یک لیوان آبجو سرد سرو می کنند.
توصیه شده:
طرز تهیه جگر
یکی از سریعترین مواد زائد کبد است. به همین دلیل از آن به عنوان یک ظرف جداگانه نیز استفاده می شود. درمان شامل جوشاندن ، خورشت یا سرخ کردن سبک است. جگر نباید خیلی سرخ شود و جوشانده شود زیرا سخت و خوشمزه می شود. برای نرم شدن جگر گوشت خوک ، آن را به مدت دو یا سه دقیقه در روغن داغ سرخ کنید ، سپس آن را در خامه مایع با کمی آرد خورشت دهید تا سس بتواند جگر را در بر بگیرد.
طرز تهیه سوپ مرغ - راهنمای مبتدیان
در روزهای سرد زمستان یا وقتی بیمار هستیم ، بهترین گزینه تمرکز روی یک سوپ مرغ گرم است. این باعث از بین بردن دما ، تسکین گلودرد و سردرد ، رفع گرفتگی بینی و تغذیه ما بدون فشار آوردن به معده می شود. این نوع سوپ مورد علاقه بسیاری از افراد است.
جگر مرغ - چرا آنها را بخورید
در بعضی از نقاط جهان کاملاً انکار شده و در بعضی دیگر بسیار مورد پسند است. می توانیم این را به عنوان آغازی برای کبد مرغ بیان کنیم. و واقعاً همینطور است - اگر جایی از ایده مصرف چنین ظرفی منزجر شوند ، در بلغارستان دستور العمل سنتی است و یک غذای خوشمزه استثنایی در نظر گرفته می شود.
طرز تهیه کوفته جگر
جگر نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه یک محصول جانبی بسیار مفید است. این حاوی ویتامین های بسیاری است که مورد نیاز افراد در سنین مختلف است. کوفته کبدی خوشمزه است و در دهان شما ذوب می شود. می توان از گوشت گاو یا جگر مرغ برای تهیه کوفته گوشت استفاده کرد.
جگر مرغ خطرناک ترین کله پاچه است
فرآورده های فرعی قطعات و اندام های لاشه حیوان هستند که از اهمیت غذایی برخوردارند. ترکیب و اهمیت سلامتی آنها به طور قابل توجهی متفاوت است. عمومی ترین طبقه بندی آنها را به داخلی و خارجی تقسیم می کند. پس از دفع از بدن حیوان ، محصولات فرعی از آلودگی ها ، بافت های غیر ضروری و خون پاک می شوند ، که دلیل اصلی زوال سریع آنها است.
