2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
چاقو به زبان ساده ، مربای کدو تنبل است. منشأ محلی آن از بلغارستان جنوبی است. همچنین به عنوان عسل یا بتونه شناخته می شود. راشل نیز توسط مادربزرگ های ما تهیه شده بود ، اما امروزه این وسوسه شیرین خوشمزه کمی فراموش شده است.
برای تهیه یک کلاله در خانه ، ما به کدو تنبل ، محلول آهک ، شربت قند ، اسید سیتریک ، ایندریش نیاز داریم.
یک کدو تنبل خوب رسیده را برداشته ، پوست آن را جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید.
تکه های کدو تنبل را در یک محلول آهک غوطه ور می کنیم ، که با مخلوط کردن پنج لیتر آب و 150 گرم آهک ذوب شده ساخته می شود. محلول هم زده شده و سپس اجازه می دهد تا ثابت بماند تا آهک ته نشین شود.
قسمت شفاف محلول فیلتر شده و تکه های کدو تنبل در آن خیس می شوند
محلول آهک باید کدو تنبل را بپوشاند و بنابراین باید حداقل دو ساعت بماند. به این ترتیب کدو تنبل سفت شده و ترک نخواهد خورد.
سپس شربت قند از یک لیتر آب و دو کیلوگرم شکر تهیه می شود.
تکه های کدو تنبل را خیلی خوب شسته و سپس قرار می دهیم تا در شربت قند بجوشد. مربا می جوشد تا شربت غلیظ شود.
کمی قبل از برداشتن از روی حرارت ، کمی اسید سیتریک و چند برگ معطر برگ خرد شده اضافه کنید.
در حالی که هنوز گرم است ، در شیشه های خشک و تمیز پخش کنید. شیشه ها را محکم ببندید و زیر و رو کنید.
توصیه شده:
پنکتا - چگونه تهیه می شود و چگونه مصرف می شود؟
سرآشپزهای فرانسوی که به غذاهای تصفیه شده مشهورند ، احتمالاً از نگاه همکاران ایتالیایی خود که غذاهای آنها بیشتر به خاطر تهیه ماکارونی ، آنتی پاستا و پیتزا معروف است ، چشم پوشی می کنند. یا به عبارت دیگر - هیچ چیز خیلی پیچیده ، پیچیده یا پیچیده ای … اما فرانسوی ها درباره محصولات گوشتی ایتالیایی که به غذاهای لذیذ شناخته شده در سراسر جهان تبدیل شده اند چه می گویند؟ ما نمی توانیم تمام "
تخم مرغ پاستوریزه چیست و چگونه ساخته می شود؟
پاستوریزاسیون نوعی کنسرو است که اجازه می دهد مواد غذایی برای مدت طولانی تری نگهداری شود. این روش به نام کاشف ، دانشمند فرانسوی ، لوئی پاستور ، در سال 1862 ، که دانش خود را در مورد فرآیندهای تخمیر برای کشف پاستوریزاسیون ، که عمدتا برای محصولات لبنی استفاده می شود ، استفاده کرد.
مارمالاد - چه کسی چیز واقعی است ، چگونه ساخته می شود و از آن سود می برد
امروز مارمالاد ما را با رنگهای روشن از قفسه های انواع فروشگاه ها جذب می کند. کودکان و بزرگسالان ، مردان و زنان دوست دارند این دسر را جشن بگیرند بدون اینکه حتی شک کنند که زیاد غذا می خورند مربا جعلی با کیفیت بالا . او چگونه است تفاوت بین مارمالاد واقعی و مصنوعی که با چشم خود یا از روی عکس نمی توانید آن را تشخیص دهید؟ مربا چه تفاوتی با مربا دارد و چگونه می توان از زردآلو ، شاه توت ، توت فرنگی ، کدو تنبل و حتی کدو سبز خوشمزه ترین مربای خانگی تهیه کرد؟ مارمالاد با مربا چ
Frangipan چیست و چگونه ساخته می شود؟
در کریسمس در کشورمان ما به طور سنتی با شانس یک پای درست می کنیم و همه از اینکه چقدر خوش شانس می شوند هیجان زده هستند. ما همچنین یک شیرینی شیرینی ، اغلب با کدو تنبل درست می کنیم و آن را پای کدو تنبل می نامیم. فرانسوی ها نیز کیک مخصوص به خود را دارند.
لبرکز - آن چیست و چگونه ساخته می شود؟
اگر شما یک خوراک واقعی هستید و عاشق تجربه کردن ، تجربه غذاهای جدید و جدید هستید ، مطمئناً باید امتحان کنید و لبرکز باواریایی . در واقع این یک غذای خوشمزه آلمانی است که از گوشت چرخ کرده به شکل کیک یا نان تهیه می شود. می توان گفت که این نسخه آلمانی دستور العمل ما برای رول استفانی است که همه ما آن را خیلی دوست داریم و اغلب برای تعطیلات آن را می پزیم.
