2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به سختی کسی وجود دارد که بتواند در برابر یک تکه اشتها آور کیک گاراش مقاومت کند ، اما اگرچه این نام خارجی به نظر می رسد ، این کیک کمی بیش از 100 سال پیش در بلغارستان ایجاد شده است.
این کیک کار شیرینی پزی کوستا گاراس است که در سال 1885 از اتریش-مجارستان در روسه وارد شد. او وسوسه شیرین را به نام خودش نامگذاری می کند و Veselina Andonova مورخ از روند کنجکاوی ایجاد کیک مطلع می شود.
وی در برنامه Wake up on Nova TV ، وی اظهار داشت که این واقعیت را پس از کندن در پوشه های بایگانی ایالت ، به طور تصادفی کشف کرد.
این کیک برای اولین بار در هتل Islah Hane که اولین هتل لوکس بلغارستان در پایان قرن نوزدهم بود ، پذیرایی شد.
این مجموعه به سبک وینزی بود ، بنابراین کوستا گاراش به عنوان سرآشپز استخدام شد.
او آشپزخانه هتل را به دست می گیرد و عکس های او از زمان آشپزی تا به امروز نگهداری می شود. در آن زمان محل اقامت الكساندر باتنبرگ در مركز روسه بود و شاهزاده اغلب در اسلام خان غذا می خورد.
در این ساختمان بود که گاراش برای اولین بار کیک معروف را مخلوط کرد و در ابتدا فقط برای اشراف بازدیدکننده روس سرو می شد.
در سال 1900 ، کوستا گاراس به صوفیه نقل مکان کرد و مدیریت یک هتل در پایتخت را بر عهده گرفت. در آنجا او دوباره کیک خود را آماده می کند و بنابراین مردم صوفیه موفق شدند طعم مزه کیک را قبل از محبوبیت آن در اروپا بچشند.
توصیه شده:
آیا می دانید کدام مضرترین نوشیدنی است؟
برای اطمینان از بهترین موارد غیراخلاقی ، غیرقانونی ، بسیار گران ، ناسالم یا مملو از آنها نیازی به تحقیقات گسترده توسط دانشمندان نیست. به همان اندازه که می خواهیم زندگی سالم داشته باشیم ، گاهی تسلیم ضعف لحظه ای خود می شویم و به دنبال نوشیدنی هایی می رویم که می دانیم چندان مفید نیستند.
و آیا می دانید روغن برای سلامتی او مفید است؟
برای طعم و مزه در غذاهای شیرین و شور ، نفت مدتهاست که به خطرناک بودن برای سلامتی متهم شده است. اما امروز به طور کامل بازسازی شده است. متخصصان مختلف قاطع هستند که در دوزهای معقول حتی از مواد مغذی ارزشمندی نیز برخوردار است. بله ، تا همین اواخر ، افزودن مقدار کمی از آن به اسفناج یا خلال ، بدعت محسوب می شد.
قارچ از بلغارستان از کجا آمده و آیا خطرناک است؟
قارچ یکی از محبوب ترین قارچ ها در کشور ما است. بیش از 95 درصد این نوع قارچ ها در کشور ما از لهستان وارد می شوند. برای فرآوری قارچ های تولید شده در لهستان ، از فناوری استفاده می شود که تمام باکتری های سطح آنها را از بین می برد. در عین حال ، باکتری ها درون آنها باقی می مانند که کیفیت آنها را بدتر می کند.
آیا می دانید چرا تولدمان را با کیک جشن می گیریم؟
آیا تا به حال فکر کرده اید که جشن تولد با کیک و شمع از کجا ناشی می شود؟ این سوال ، مانند بسیاری دیگر ، کاملاً بحث برانگیز است و منشأ دقیق کیک هنوز تأیید نشده است. اعتقاد بر این است که همه چیز از مصر باستان آغاز شد ، جایی که مصریان فرعون های خود را به عنوان خدای پرستش می کردند و معتقد بودند که پس از تاجگذاری ، آنها زندگی جدید الهی را آغاز می کنند.
آیا می دانید چرا در روز تولدمان کیک می خوریم؟
کیک شیرینی مورد علاقه پیر و جوان است و به هر مناسبت جشن می دهد. اما وقتی نوبت تولد است ، کیک ضروری است. اولین چیزی که کودکان هنگام تولد به آن فکر می کنند کیک شمع است. و آیا می دانید چرا ما در روز تولد خود یک کیک می خوریم و سنت قرار دادن و روشن کردن شمع بر روی آن از کجا ناشی می شود؟ از دوران باستان در تمدن های مختلف وسوسه های شیرینی وجود دارد که شبیه کیک است.
