2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
افت شدید قیمت گوشت خوک گزارش شده در چندین کشور اتحادیه اروپا در هفته گذشته سازمان صنعت اروپا (ISN) را پیدا کرده است.
تحلیلگران اظهار داشتند که قیمت بی ثبات گوشت خوک از بازار آلمان آغاز شد. از آنجا ، فقط در عرض یک هفته ، متوسط قیمت گوشت خوک بیش از 1 یورو برای هر کیلوگرم کاهش یافت.
به عنوان یك عامل اصلی تضعیف نقل قول های آلمان ، متخصصان به تعداد بسیار زیاد حیوانات زنده در بازار اشاره می كنند.
بازارهای کشورهای همسایه ، به ویژه اتریش ، دانمارک ، فرانسه و بلژیک ، تحت فشار مشابهی قرار گرفته اند. در حال حاضر ، فقط قیمت ها در هلند ثابت است ، اگرچه 7 کیلوگرم کاهش یورو وجود داشته است.
با این حال ، گزارش ها نشان می دهد که می توان حرکت بیشتری را در قیمت های بازار انتظار داشت. اما به طور کلی پیش نیازهای متعادل سازی مقادیر وجود دارد.
پیش بینی های مشخص هنوز ارائه نشده است ، زیرا بیماری تب خوکی آفریقایی ، که در اروپا ثبت شده است ، ممکن است بر پویایی قیمت تأثیر بگذارد.
تاجران باتجربه تر می گویند که در بیشتر موارد ، سطح پایین قیمت برای مدت طولانی ادامه دارد. به گفته آنها ، قیمت های پایین خرید گوشت خوک از ابتدای ژانویه مشاهده شده است.
در عین حال ، بازار خرده فروشی ارزش های خود را تغییر نداده است و شرکت های خاصی در فصلی که سود کسب می کنند جمع می شوند گوشت خوک اغلب خورده می شود
توصیه شده:
گوشت گاو Pastrami در حال حاضر یک نام محافظت شده در اتحادیه اروپا است
گوشت گاو پاسترامی به عنوان محصول بعدی بلغارستان شناخته شد که به عنوان غذایی با ویژگی خاص برای قلمرو اتحادیه اروپا ، نام محافظت شده دریافت می کند. به گفته وزارت کشاورزی و غذا بومی ، محصول بلغاری با تصمیم رسمی اتحادیه اروپا نام محافظت شده خود را دریافت کرد.
گوشت خوک کباب شده به غذای ملی دانمارک تبدیل شده است
غذای ملی دانمارک از قبل شناخته شده است - یک مسابقه مشخص کرده است که باید گوشت خوک با سس جعفری بوداده باشد. پیش از این 28 هزار نفر به غذای ملی رای داده اند و در مجموع 63 هزار نفر در این رقابت ها رای داده اند. برگزارکنندگان توضیح می دهند که این 28 هزار برابر با 44 درصد از همه کسانی است که شرکت کرده اند.
قیمت گوشت خوک کاهش یافت و قیمت لوبیا جهش کرد
اطلاعات کمیسیون دولتی بورس کالا و بازارها نشان می دهد که قیمت عمده فروشی مواد غذایی 6 درصد کمتر از ژانویه سال گذشته است. در دسامبر 2013 جهش شدیدی در قیمت مواد غذایی با 8.5٪ اتفاق افتاد ، اما در اوایل ژانویه ، این اختلاف تثبیت شد. با برخی نوسانات در هر دو جهت ، شاخص قیمت بازار برای ژانویه در 1470 واحد باقی ماند.
گوشت خوک در این فهرست برای شهر رندرز یکی از ضروریات شده است
به گزارش خبرگزاری فرانسه ، سفره خانه های عمومی در شهر راندرز دانمارک موظف هستند طبق آخرین تصمیم پارلمان محلی گوشت خوک به مشتریان خود ارائه دهند. طرفداران این اقدام می گویند ، این تغییر برای محافظت از سنت های آشپزی ملی دانمارک رای داده شد.
یک سال ضعیف برای تولیدکنندگان شراب در Sandanski گزارش شده است
امسال ، باغداران انگور از Sandanski زیان بیشتری نسبت به حد معمول گزارش کرده و می گویند که 2014 برای تولید شراب داخلی بسیار ضعیف خواهد بود. News7 گزارش داد ، برخی از تولید کنندگان در منطقه حتی گفته اند که ضرر آنها 80٪ است ، که باعث می شود در آینده کشاورزی را کنار بگذارند.