2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یک مطالعه جالب نشان داد که انجام آزمایش های هوش در بزرگسالان نتیجه بهتری را در همراهی موسیقی کلاسیک توسط WA Mozart می دهد. و با گذشت سالها ، دانشمندان بیشتری تلاش می کنند دریابند که آیا برخی از غذاها به طور مثبت بر فعالیت ذهنی تأثیر نمی گذارد.
به نظر می رسد که خوردن ماهی های روغنی بیشتر مانند ماهی قزل آلا ، ماهی خال مخالی و دیگران فعالیت ذهنی را بهبود می بخشد. این بدان دلیل است که در واقع بیش از نیمی از ساختار مغز از چربی تشکیل شده است و بیش از 65٪ آنها اسیدهای چرب هستند (اسیدهای چرب امگا که در غذاهای خوشمزه ماهی وجود دارد).
این چربی ها برای ایجاد و تکامل سلول های مغزی و همچنین برای حفظ سیالیت (جز liquid مایع) غشای سلول حیاتی هستند. علاوه بر این ، این غذاها حاوی عناصر فسفر و ید هستند که برای عملکرد مناسب مغز نیز مهم هستند. پزشکان همچنین توصیه می کنند حداقل هفته ای دو بار ماهی مصرف کنید.
مصرف کبد حیوانات به دلیل محتوای غنی از آهن که در انتقال اکسیژن در بدن نقش دارد نیز مفید است. مرغ ، گوشت گاو و جگر گاو ترجیح داده می شود. کبد همچنین سرشار از ویتامین B1 ، B6 ، B9 و B12 است که باعث تقویت عملکرد شناختی و بهبود نتایج آزمایشات هوشی می شود. گوشت قرمز به دلیل داشتن مقدار زیادی آهن در ترکیبات آن نیز مفید است.
منو همچنین باید با محصولات لبنی غنی شود. یک مطالعه مشترک توسط دانشمندان آمریکایی و استرالیایی با حضور 972 داوطلب مورد آزمایش هوش ، نشان داد که افرادی که لبنیات بیشتری می خورند نتایج بهتر و تفکر منطقی و حافظه بهتری دارند سایر مواد موجود در شیر - پروتئین ، کلسیم ، ویتامین D و منیزیم - نیز به طور فعال در فعالیت مغز نقش دارند.
همچنین مشخص شد که غلات کامل نیز در این زمینه مفید هستند. مصرف آنها احتمال بروز بیماری های CNS (سیستم عصبی مرکزی) را کاهش می دهد.
و اگر می خواهیم هوشمندتر شویم ، اما گیاهخوار هستیم ، باید تخم مرغ بیشتری بخوریم و به طور خاص زرده. بسیار غنی از آهن است. تخم مرغ همچنین حاوی فسفولیپیدها و لسیتین است که برای ساخت دیواره سلولی سلول مغز مهم است. همچنین غنی از اسیدهای آمینه ، برای تولید انتقال دهنده های عصبی (ماده سیگنالینگ شیمیایی سیستم عصبی) ضروری هستند.
یک کمک کننده بسیار خوب اسفناج است که می توان به راحتی با شاهی ، کلم بروکلی ، کاهو کوه یخی جایگزین کرد. همه سبزیجات از نظر ویتامین C بسیار غنی هستند ، که طبق بسیاری از مطالعات برای فرآیندهای فکری مهم است. کارشناسان توصیه می کنند هر روز از سبزیجات استفاده کنند تا به لحن ذهنی بهتری برسند.
مصرف حبوبات نیز توصیه می شود ، به دلیل اینکه حاوی قندهای پیچیده هستند و شاخص گلیسمی کمی دارند. این مهم است زیرا سطح قند خون برای بدن مهم است - به توانایی های فکری فرد و توانایی به خاطر سپردن آنها بستگی دارد.
برای تحریک مغز ما می توانیم به میوه های قرمز نیز اعتماد کنیم. تحقیقات نشان می دهد که خوردن زغال اخته به دلیل مجموعه غنی از آنتی اکسیدان موجود در آن ، فواید شناختی زیادی دارد.
به نظر می رسد که نه تنها میوه های قرمز توانایی هوشمند سازی ما را دارند. موز همچنین نباید به دلیل محتوای غنی از منیزیم ، که به طور فعال در انتقال تکانه های عصبی نقش دارد ، فراموش شود. علاوه بر این ، آنها حاوی ویتامین B6 هستند که از جذب منیزیم و همچنین در متابولیسم (تجزیه) اسیدهای آمینه و عملکرد سیستم عصبی پشتیبانی می کند.
از طرف دیگر آووکادو نیز به اندازه زغال اخته مفید است.این توانایی کاهش فشار خون را دارد که در غیر این صورت فعالیت ذهنی را مختل می کند. و آجیل و دانه ها منبع خوبی از ویتامین E هستند که در صورت فقدان ، می تواند شناخت را مختل کند ، به خصوص در سنین پایین.
و تا آنجا که ممکن است باور نکنیم ، قهوه و چای نیز به طور فعال در بهبود و تحریک فکر نقش دارند. مطالعات نشان می دهد که این نوشیدنی های گرم فعالیت ذهنی را بهبود می بخشد و همچنین از پیشرفت بیماری آلزایمر جلوگیری می کند.
توصیه شده:
کدام غذاها باعث مشکلات معده می شوند؟
هر چقدر هم که روزتان موفق باشد ، اگر نفخ و گاز گرفتگی داشته باشید - عوارض جانبی رایج ناراحتی معده - نگه داشتن لبخند بر روی لب شما واقعاً دشوار است. متأسفانه ، بسیاری از غذاهای مختلف می توانند مقصر مشکلات معده و ناراحتی مرتبط با این مسئله باشند.
کدام نوشیدنی ها با کدام غذاها ترکیب می شوند
وقتی غذا می خوریم سعی می کنیم کاملا از طعم غذا لذت ببریم. برای تأکید بهتر بر مزایای آن ، باید غذای خود را با نوشیدنی های مناسب ترکیب کنیم. غذای خوب که با یک نوشیدنی اشتباه سرو می شود می تواند لذت خوردن را از بین ببرد و این احتمال وجود دارد که ظرف دست کم گرفته شود.
عادت های بدی که باعث جمع شدن چربی های شکم می شوند
یکی از مناطق مشکل ساز برای بیشتر افراد ، شکم است. به عنوان یک قاعده ، اکثر مردم در آنجا چربی جمع می کنند و در عین حال سوزاندن آنها فقط در مناطق خاص تقریباً غیرممکن است. مدت هاست که شناخته شده است که فشارهای شکمی کاری برای غش کردن ندارند. بنابراین بسیاری از افراد با تمام قوانین به ورزشهای سخت می پردازند.
هشدار: این غذاها باعث لک شدن دندان ها می شوند
رنگ دندان ها معمولاً نقش مهمی در درک دیگران دارند. حفظ دندان های سفید کریستالی ممکن است دشوار باشد ، به خصوص هنگامی که بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها می توانند باعث لکه دار شدن آنها شوند. این مقاله به شما کمک می کند از مصرف غذاها و نوشیدنی ها اجتناب کنید یا مصرف آنها را به حداقل کاهش دهید تا به نتایج مطلوب برسید.
از کجا می دانم کدام غذاها باعث چاقی من می شوند؟
هر کس رویای یک باریک و باریک از یک مدل را دارد. اما گاهی اوقات ، مهم نیست که چه کاری انجام می دهیم ، همه چیز درست نمی شود. ما تعجب می کنیم که چرا نمی توانیم وزن کم کنیم ، انواع رژیم ها را انجام می دهیم ، ورزش می کنیم و هنوز هم م doesn'tثر نیست.
