سیر - دارویی از طبیعت

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

ممکن است سیر را دوست نداشته باشید ، اما به یاد داشته باشید که حبه های سفید گرم یک درمان طبیعی است.

از زمان های بسیار قدیم ، مردم به دلیل خواص درمانی از سیر استفاده می کردند. سیر حاوی آنتی بیوتیک طبیعی آلیسین ، ید ، ویتامین های A ، B1 ، B2 است. سیر همچنین حاوی ژرمانیوم است. این یک عنصر طبیعی بسیار نادر است که دارای اثر ضد تومور است. آنزیم ها و هورمون های موجود در میخک نیز به ویژه برای بدن انسان مفید است.

100 گرم سیر حاوی 30.8 گرم کربوهیدرات ، 6.2 گرم پروتئین ، 1.5 گرم سلولز ، 0.2 گرم چربی ، 0.15 گرم آهن ، 0.2 گرم فسفر ، 0.15 گرم اسید اسکوربیک است.

مطالعات نشان می دهد که سیر از تشکیل پلاک در دیواره رگ های خونی جلوگیری می کند و ضخامت پلاکی را که قبلاً ظاهر شده است کاهش می دهد. پلاک ها مقصر بروز بیماری قلبی و حمله قلبی هستند. وقتی سیر می خوریم ، به تأمین بهتر سیستم گردش خون با مواد مغذی و اکسیژن کمک می کند.

در فرهنگ عامیانه بلغارستان یک رسم مرتبط با سیر وجود دارد. در کریسمس ، بزرگسالان یک حبه سیر به لباس کودکان بستند تا سلامت آنها را فراهم کند و در عین حال آنها را در برابر نیروهای شیطانی محافظت کند.

صحبت از نیروهای شیطانی … در طی همه گیری طاعون در گذشته ، مردم در سراسر جهان برای محافظت از آنها در برابر بیماری موذی ، تاج گل سیر را بر روی درهای خانه های خود قرار می دادند.

سیر در ماه های سرد مفید است زیرا سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. اگر روزانه 2 حبه سیر بخورید ، اشتباه نخواهید کرد.

با این حال مواردی وجود دارد که استفاده از سیر توصیه نمی شود. در صورت افزایش ترشح معده ، کبد بیمار ، صفرا یا کلیه های بیمار ، در دوران بارداری و شیردهی از مصرف آن خودداری کنید.