2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سویا یکی از غذاهای سالم است. این ماده اغلب توسط گیاهخواران و گیاهخواران مصرف می شود. سرشار از ویتامین های K ، E ، A ، مواد معدنی ، آنتی اکسیدان ها ، ویتامین های گروه B ، اسیدهای چرب امگا 3 ، پروتئین ها و غیره است.
امروزه ، افراد بیشتری قفل را باز می کنند آلرژی سویا. طبق آمار ، محصولات سویا و سویا یکی از هشت ماده غذایی است که نزدیک به 90 درصد از آلرژی های غذایی ایجاد می کند.
تقریباً 0.4٪ نوزادان و کودکانی که سویا مصرف کرده اند واکنش آلرژیک دارند. خوشبختانه بیشتر کودکان با افزایش سن به این آلرژی مبتلا می شوند. طبق آمار ، در حدود 50٪ کودکان این حساسیت در هفت سالگی از بین می رود.
علائم حساسیت به سویا
چه زمانی واکنش آلرژیک به علائم سویا آنها می توانند کاملا سبک و سنگین تر باشند. در بیشتر موارد ، شدت علائم به میزان مصرف محصولات سویا بستگی دارد. یک واکنش آلرژیک گاهی اوقات می تواند هنگام مصرف مقدار کمی غذا اتفاق بیفتد.
علائم خفیف آلرژی سویا خارش دهان ، اسهال ، حالت تهوع ، بثورات پوستی ، آکنه یا سایر مشکلات پوستی ، تب بالا ، فشار خون پایین ، آبریزش بینی ، التهاب بافت بینی و سایر موارد است.
علائم شدیدتر آنافیلاکسی ، مشکل تنفس یا بلع است. خوشبختانه این علائم کمتر دیده می شوند.
تشخیص آلرژی سویا
برای تأیید یا رد وجود آلرژی به سویا انجام آزمایش پوستی ضروری است. آزمایشات پوستی 100٪ بی خطر نیستند. در این نوع آزمون ، درصد زیادی از افراد نتیجه مثبت کاذب می دهند.
آزمایش خون حتی از آزمایش پوست نیز اطمینان کمتری دارد. علاوه بر این ، آنها کاملا گران هستند.
قابل اطمینان ترین آزمون تحریک است. در ابتدا مقدار بسیار کمی سویا مصرف می کند که به تدریج افزایش می یابد. آزمایش تحریک آمیز در بیمارستان یا مطب متخصص آلرژی انجام می شود. این نوع آزمون بسیار معتبرتر از بقیه است.
آیا می توانیم از واکنش آلرژیک به سویا جلوگیری کنیم
اگر به سویا حساسیت دارید و محصولات سویا ، تنها گزینه شما این است که آنها را به هیچ وجه مصرف نکنید. در صورت واکنش آلرژیک ، به دنبال مراقبت های پزشکی باشید.
توصیه شده:
Procedco - چه چیزی باید بدانیم؟
به همان روشی که سانگریا را با اسپانیا گرم و آفتابی مرتبط می دانیم ، می توانیم با همسایه آن ایتالیا و شراب گازدار سنتی آن رابطه برقرار کنیم ، دادستان . بله ، شما حتما این نام را شنیده اید ، به خصوص از سال 2018. دادستان به رکورد فروش می رسد.
تئوبرومین - چه چیزی باید بدانیم؟
تئوبرومین محرک قلب "پنهان" در شکلات است. افسانه ها و افسانه های بسیاری وجود دارد که شیرینی ها مضر هستند و باید محدود شوند. همه جا می شنویم که شیرینی ها و به خصوص شکلات مواد مضر و شکر زیادی دارند ، درست است ، اما دسرهای شیرین کاکائو فقط حاوی مواد افزودنی مضر برای ما نیستند.
سیب زمینی قرمز - چه چیزی باید درباره آن بدانیم؟
سیب زمینیها یکی از اولین سبزیجات آورده شده از دنیای جدید است که کاملاً با خاک اروپا سازگار می شود و به سرعت جایی در میان غذاهای مورد علاقه پیدا می کند. در سراسر جهان حدود 4000 نوع سیب زمینی وجود دارد. جهت گیری در بین این تنوع عظیم با توجه به نحوه رشد آنها انجام می شود که با انتخاب خاک مناسب رابطه مستقیم دارد.
آلرژی به ماهی - باید این را بدانید
آلرژی به ماهی یکی از شدیدترین است. در صورت حساسیت به ماهی واکنش آلرژیک به پروتئین خاصی رخ می دهد. پروتئین در عضلات ماهی وجود دارد. این پروتئین که به نظر می رسد آلرژن است ، در گونه های مختلف ماهی در غلظت های مختلف است. کمتر شایع است آلرژی به ماهی های رودخانه ای .
آیا مردان باید از سویا پرهیز کنند
هر زمان که کالایی توسط متخصصان به عنوان "سالم" تعریف شود ، وارد منوی افرادی می شود که اغلب به شرایطی که مصرف یک ماده غذایی خاص مفید است فکر نمی کنند. این مورد در مورد سویا نیز مشابه است. یکی دو دهه پیش ، به غیر از ژاپن و چین ، تعداد کمی از کشورها از سویا اطلاع داشتند.
