2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهای دریایی علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه هستند ، برای بدن انسان نیز بسیار مفید هستند. اگر رژیم دارید بسیار مناسب هستند زیرا بسیار کم کالری هستند.
برای تهیه سالاد اشتها آور همراه با میگو و هشت پا ، به 300 گرم از این محصولات نیاز دارید. شما به 40 میلی لیتر روغن زیتون دیگر ، نصف قاشق رب گوجه فرنگی ، 3 قاشق غذاخوری خامه ، 1 حبه سیر ، 3 برگ بو ، جعفری ، آب نصف لیمو نیاز دارید.
ابتدا باید میگو و هشت پا را در آب نمک و با برگهای بو بجوشانید. سپس یک سس برای طعم دادن تهیه کنید. روغن زیتون را در یک تابه گرم کنید و سیر خرد شده ، خامه ، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و بجوشانید.
اختاپوس تمام شده را برش داده و با میگوی تمیز شده ترکیب کنید. آب لیمو را بپاشید. برگ های کاهو را در بشقاب ، میگو و هشت پا بریزید و روی آنها سس خنک شده بریزید. با شاخه های جعفری تزئین کنید.
Sea King سالادی است که برای آن به 250 گرم میگو ، 700 گرم ماهی مرکب ، 4 قاشق غذاخوری سس مایونز ، 100 گرم ذرت کنسرو شیرین ، 5 عدد تخم مرغ و 1 عدد خیار نیاز دارید.
ابتدا میگو ، ماهی مرکب و تخم مرغ را بجوشانید. در مخلوط کن ، ماهی مرکب را خرد کرده ، سپس به یک کاسه منتقل کرده و میگو ، تخم مرغ های خرد شده ، خیار و ذرت را اضافه کنید. سس مایونز به این مخلوط اضافه می شود و همه چیز به خوبی مخلوط می شود.
طعم و مزه سالاد شکوه دریا بسیار غیر معمول است. به 500 گرم ماهی مرکب ، 250 گرم میگو ، چند برگ کاهو کوه یخی ، 50 گرم آنکوی نمکی ، 5 تخم مرغ ، 300 گرم کنسرو ذرت نیاز دارد. برای سس: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 5 قاشق غذاخوری سس مایونز ، 1 قاشق چایخوری خردل.
و برای این سالاد ابتدا باید ماهی مرکب و میگو را بپزید. وقتی ماهی مرکب آماده شد ، آنها را بهمراه تخم مرغ و برگهای کاهو کوه یخی به صورت نواری برش دهید. میگو و ذرت را به آنها اضافه کنید.
محصولات سس مخلوط می شوند. بعد از چاشنی ادویه جات ترشی جات ، مزه را خوب مخلوط کرده ، به سالاد اضافه کرده و می توانید با چند میگو تزئین کنید.
توصیه شده:
سفید کردن میگو و سایر غذاهای دریایی
بلانچینگ نوعی تهیه غذا است که در آن محصول خیلی سریع در آب بسیار داغ آزاد می شود. این عملیات حرارتی با هدف بهبود کیفیت غذا ، چه برای پخت و پز کنسرو و چه برای کنسرو انجام می شود. میگوها خیلی خوب عمل بلانچ کردن را انجام می دهند ، زیرا به هر حال آماده سازی آنها زمان زیادی نمی برد.
میگو
میگو غذاهای دریایی کوچک و زیبا هستند که مورد علاقه بسیاری از ما هستند. در واقع ، این سخت پوستان شاید معروف ترین غذای دریایی باشند. گوشت سفت و نیمه شفاف میگوی خام بسته به شکل ظاهری آن می تواند رنگ متفاوتی داشته باشد. می تواند صورتی ، خاکستری ، قهوه ای یا زرد باشد.
انواع سالادها یا سالاد را به سالاد فرق می گذارید
سالادها به هر آشپز فرصتی می دهند تا طعم ها ، رنگ ها و بافت های مختلف را تجربه کند. آنها می توانند به عنوان مخلوطی از سبزیجات مختلف برگ ساده باشند یا حاوی ترکیبات شگفت انگیزی از برگ ، سبزیجات ، دانه ها یا ماکارونی باشند. آنها افزودنی عالی برای گوشت ، ماهی یا غذاهای دریایی هستند.
خردل سالاد - سالاد جدیدی که باید امتحان کنید
دوستداران غذاهای تند معمولاً از خردل یا چیلی استفاده می کنند تا سالادهایشان بیشتر به دلخواه میل شود. خردل کاهو گیاهی از خانواده کلم ها است که اغلب آن را خردل کاهو می نامند. طعم آن قوی و تند است ، بنابراین نه تنها در سالادها طعم کاملی دارد ، بلکه باعث افزایش اشتها می شود.
سالاد تعطیلات عالی: سالاد نیوزاز
سالاد معروف فرانسوی تقریباً در هر رستوران سرو می شود ، اما هر آشپز آن را به گونه ای متفاوت تهیه می کند. برخی تصور می کنند که افزودن سیب زمینی و لوبیا سبز مکمل بدی است ، در حالی که دیگران خوشحال هستند که بیشتر و بیشتر مکمل ها را امتحان می کنند.
