2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یکی از دلایل اصلی بسیاری از مردم زودپز را انتخاب می کنند گلدان قابلمه این است که آنها می توانند از پختن قبل جلوگیری کنند. برای بسیاری از غذاها ، به خصوص سوپ ها و خورش ها ، شما واقعاً می توانید همه مواد اولیه را تهیه کرده و داخل آن قرار دهید.
اگر در ظرف شما پیاز وجود دارد ، خوب است که ابتدا آن را بپزید ، زیرا اگر خام باشد طعم آن متفاوت است. برای تصمیم گیری در مورد بهترین حالت برای هر دو روش آزمایش کنید. همین مورد در مورد گوشت نیز صدق می کند. ایده خوبی است که به اندازه کافی برای تهیه رنگ آن را بپزید ، اما این کاملا به شما و تنظیمات سلیقه شما بستگی دارد.
از شب قبل آماده شوید
اگر صبح وقت کافی ندارید ، تمام محصولات لازم را برای آن آماده کنید پخت و پز شیشه ای از شب قبل آنها را در یخچال نگهداری کنید. بهتر است دستگاه در دمای اتاق نگه داشته شود ، بنابراین هنگام بیدار شدن از یخچال خارج شده و 20 دقیقه صبر کنید تا روشن شود.
پس انداز کنید
لوازم پخت و پز کند برای پخت قلمه های کوچکتر از گوشت گاو ، گوشت خوک ، گوشت بره یا مرغ عالی هستند. همچنین می توانید از مقدار کمتری گوشت استفاده کنید ، زیرا پخت و پز آهسته طعم گوشت را به حداکثر می رساند و آن را در سراسر ظرف پخش می کند. گوشت را جایگزین سبزیجات کنید و در نتیجه پس انداز کنید.
بگذارید Crock-Pot شما به تنهایی بپزد
زودپزها به گونه ای طراحی شده اند که خود به خود بپزند ، این بدان معناست که شما مجبور نیستید دائماً در مورد ظرف را چک کنید. هر بار که درب دستگاه را باز می کنید ، مقداری از گرما خارج می شود. به خاطر داشته باشید که اگر این کار را خیلی مرتب انجام دهید ، زمان پخت را طولانی می کنید.
چه موقع غذا اضافه کنیم
توصیه می شود دستورالعمل هایی را انتخاب کنید که بیشتر یا حتی تمام مواد اولیه را بتوان هنگام شروع افزودن ، هنگام افزودن به آنها افزود. به این ترتیب اوقات فراغت فعالیت های دیگر را فراهم خواهید کرد. خوب است بدانید که در بیشتر موارد ، ماکارونی ، برنج و گیاهان تازه باید در پایان پخت و پز اضافه شوند.
ظرف Crock-Pot چه مدت باید پخته شود؟
اگر تهیه یک غذا معمولاً به شما نیاز دارد:
• 30-15 دقیقه - آن را به مدت 1-2 ساعت در دمای بالا یا 4-6 ساعت در دمای پایین بپزید.
• 30 دقیقه - 1 ساعت - آن را برای 2-3 ساعت در دمای بالا یا 5-7 ساعت در دمای پایین بپزید.
• 1-2 ساعت - آن را به مدت 3-4 ساعت در دمای بالا یا 6-8 ساعت در دمای پایین بپزید.
• 2-4 ساعت - آن را به مدت 4-6 ساعت در دمای بالا یا 8-12 ساعت در دمای پایین بپزید.
توصیه شده:
نکات آشپزی برای پخت سبزیجات
برای جوشاندن سریع لوبیا ، باید آب سرد روی آنها بریزید و بلافاصله بجوشانید. در لحظه جوش آمدن ، کمی آب سرد بیشتر بریزید. این کار را چهار بار تکرار کنید. بعد از چهل دقیقه ، حبوبات که به طور کلی جوشاندن آنها کاملاً دشوار است ، کاملاً پخته می شوند.
نکات آشپزی اردک
گوشت اردک کاملا چرب است و در تهیه آن ظرافت های خاصی دارد که اگر میزبان آن را برآورده کند ، غذای بسیار خوشمزه ای تهیه می کند. اگرچه هر دو پر هستند ، مرغ یا اردک را طبخ نمی کنید - نه تنها دستور العمل ها متفاوت است ، بلکه تهیه گوشت قبل از پخت واقعی نیز متفاوت است.
نکات آشپزی برای کودک
شما یک فرزند دارید و می خواهید خودتان غذای کودک را تهیه کنید ؟ پس این مقاله فقط برای شما مناسب است. ما به شما به طور خلاصه برخی از قوانین اساسی و نکات آشپزی برای کودک . قبل از شروع ، دستان خود را کاملاً با آب گرم و صابون بشویید و آنها را با یک پارچه تمیز پاک کنید.
سوپ خامه ، فواید و نکات آشپزی آنها
سوپ های خامه ای امروزه نه تنها در کشور ما بلکه در سراسر جهان به طور فزاینده ای محبوب شده اند. در عین حال محبوب ترین گزینه ها از قارچ ، اسفناج و کدو تنبل تهیه می شود. بیا راجع بهش حرف بزنیم فواید سوپ خامه و همچنین ، به دستور العمل های سوپ خامه ای که می توان از سبزیجات فصلی تهیه کرد ، نگاه کنید.
نکات آشپزی برای ظرافت های آشپزخانه
حتی اگر خود را یک خانم خانه دار عالی می دانید ، این ضرب المثل را می دانید که فرد تا زمانی که زنده است ، آن را یاد می گیرد. امروز ما نکات آشپزی را به شما پیشنهاد می دهیم که شاید برخی از آنها در تسلط بر پیچیدگی های آشپزخانه از قلم افتاده باشید.
