2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در بیماری های سیستم قلبی عروقی ، باید رژیم خاصی رعایت شود. رعایت رژیم غذایی برای بیماران قلبی توصیه می شود. هدف از این رژیم کمک به بهبود گردش خون ، عادی سازی عملکردهای سیستم قلبی عروقی ، کبد ، کلیه ها ، عادی سازی متابولیسم است.
رژیم غذایی برای بیماران قلبی باعث کاهش مصرف سدیم و مایعات می شود ، مواد بسیار محدودی که سیستم قلبی عروقی و عصبی را تحریک می کنند. مصرف منیزیم و پتاسیم افزایش می یابد. غذا بدون نمک یا با کمی نمک تهیه می شود ، گوشت و ماهی پخته می شود.
توصیه می شود چهار یا پنج بار به صورت یک وعده غذا بخورید. مصرف نان دیروز یا نان تست شده و همچنین نان رژیمی بدون نمک مجاز است. نان تازه ، پنکیک ، کلوچه ، ماکارونی مخمر و پفک ممنوع است.
مصرف سوپ های سبزیجات ، که بیش از سه بار در روز ، 250 میلی لیتر در هر وعده قابل مصرف است ، توصیه می شود. مصرف سوپ حبوبات ، سوپ گوشت ، آبگوشت ماهی و قارچ مستثنی است.
مصرف گوشت بدون چربی مجاز است - گوشت گاو ، خرگوش ، مرغ ، بوقلمون. گوشت پخته شده و فقط پس از آن پخته یا کمی سرخ می شود. می توانید گوشت آب پز شده را با سس میل کنید. خوردن گوشت چرب ، اردک ، غاز ، چیزهای کوچک و گوشت کنسرو شده ممنوع است. مصرف غذاهای دریایی پخته شده مجاز است.
در رژیم غذایی برای بیماران قلبی ، ماست مصرف می شود ، خامه مجاز نیست - مایع و ترش ، همچنین پنیر زرد و پنیر خیلی شور و چرب.
از میان سبزیجات ، مصرف گل کلم و نخود و همچنین پیاز سبز ، شوید و جعفری محدود است. کلم ترش و خیار ، ترشی ، اسفناج ، شلغم ، تربچه ، پیاز و قارچ ممنوع است.
سس تند ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز تند ، خردل مصرف نکنید. مصرف آب انگور کاهش می یابد.
منوی رژیم نمونه شامل تخم مرغ و جو دوسر نرم و آب پز با ماست برای صبحانه و همچنین چای گیاهی است. صبحانه: سیب و یک تکه پنیر بدون چربی.
ناهار: سوپ سبزیجات ، یک تکه گوشت گاو آب پز با پوره هویج ، کمپوت میوه خشک. میان وعده عصرانه: چای گل رز یا یک بشقاب سوپ. شام: گوشت یا ماهی آب پز با سیب زمینی آب پز و برای دسر - ماست با زردآلو خشک.
روزهای تخلیه برای بیماران قلبی مفید است. روز تخلیه سیب بسیار مناسب است - دو کیلوگرم سیب خام برای کل روز خورده می شود. اگر بیش از حد گرسنه هستید ، دو فنجان برنج پخته شده بخورید.
روز تخلیه نیز با میوه های خشک ساخته می شود. همچنین برای فشار خون بالا و گردش خون ضعیف مناسب است. در یک روز نیم کیلو میوه خشک ، از قبل آغشته به آب ، می خورید. تخلیه روز با خیار نیز مناسب است - در طول روز دو کیلوگرم خیار بخورید.
توصیه شده:
رژیم و رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به زخم و ورم معده مزمن
بیماری زخم معده ، ریفلاکس معده و گاستریت مزمن بیماری های قابل درمان با ترکیبی دقیق از رژیم غذایی مناسب ، سبک زندگی مناسب و داروهای آگاهانه هستند. رژیم غذایی در این بیماری ها به معنای گرسنگی نیست. این هدف از بین بردن مواد تحریک کننده از سیستم هضم و پشتیبانی از روند بهبود است.
WHO: یک رژیم غذایی متعادل می تواند بیماری های قلبی و سرطان را متوقف کند
یک رژیم غذایی متنوع و متعادل اساس زندگی سالم است. تغذیه نامناسب علاوه بر وضعیت روانی یکی از عوامل اصلی خطر در بروز بسیاری از بیماری های مزمن است. طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی ، با استفاده از یک رژیم غذایی متعادل و سالم می توان از حدود 1/3 بیماری های قلبی عروقی و سرطان جلوگیری کرد.
وعده های غذایی آسان برای بیماران دیابتی
سوپی با لیمو و ماکارونی درست کنید ، مناسب بیماران دیابتی. برای 6 وعده سوپ به 1700 میلی لیتر آب مرغ ، 125 گرم ماکارونی سبوس دار ، 3 عدد تخم مرغ ، آب 1 لیمو ، 2 قاشق غذاخوری پیاز سبز ریز خرد شده ، برش های لیمو برای تزئین نیاز دارید. آبگوشت را بجوشانید ، ماکارونی را اضافه کرده و بپزید تا نرم شود.
زالزالک - یک گیاه ضروری برای بیماران قلبی است
زالزالک یا Crataegus laevigata به طور گسترده ای در ساخت بسیاری از داروها استفاده می شود. اغلب ما آن را با ترکیبی از نعناع - زالزالک - سنبل الطیب ، که برای آرام بخشی کامل استفاده می شود ، مرتبط می کنیم. با این حال ، زالزالک علاوه بر اعصاب ، برای قلب نیز مفید است.
رژیم غذایی برای نارسایی قلبی
نارسایی قلبی زمانی اتفاق می افتد که قلب خون را به طور م pumpثر پمپاژ نکند و بنابراین اکسیژن کافی به بدن نرساند. بسیاری از بیماری ها منجر به نارسایی قلبی می شوند ، از جمله فشار خون بالا و بیماری های قلبی و کلیوی. بنابراین ، اگر در رژیم خود تغییراتی ایجاد کنید ، می توانید به طور قابل توجهی کار قلب خود را راحت کنید.
