2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهای رومانیایی بسیار اصیل است. این بر اساس انواع سبزیجات است که در میان آنها مکان اصلی ذرت است.
غذاهای رومانیایی به خاطر کلم و برگ های انگور معروف به سارماله است که با گوشت چرخ کرده ، پنیر و برنج پر می شوند.
رومانیایی ها دوست دارند غذاهای گیاهی مانند پیاز شکم پر ، راگو پیاز سبز ، لوبیای بیکن ، پوره لوبیا و ادویه های تازه بخورند. سوپ های ملی رومانیایی سوپ غلیظ - آبگوشت با گوشت و ادویه های مختلف و همچنین سوپی است که به آن بارش معروف است.
این یک سوپ با کوفته و سبزیجات است. در رومانی ، سوپ گوجه فرنگی همراه با سیر اغلب پخته می شود. از گوشت به طور گسترده ای در غذاهای رومانیایی استفاده می شود. گوشت گوسفندی با سیر ، گوشت بز دودی ، سوسیس کبابی ، مرغ خورشتی در قابلمه سفالی بسیار خوشمزه است.
چولاما یک راگو گوشت گاو است که به روش خاصی تهیه می شود. سیخ جگر معروف به سرخ کن محبوب است. کوفته های کبابی با خردل را mititei می نامند. رومانیایی ها غالباً خورشت عالی را می پزند - گوشت گاو با فلفل قرمز و لقمه ماکارونی.
ذرت و ظروف آن نوعی کارت ویزیت غذاهای رومانیایی است. در تمام نقاط کشور این غذاها به طور مداوم روی میز وجود دارند.
معروف ترین mamaliga است. در مناطق روستایی رسم است که آن را با نخ می برند. برای تهیه آن به 400 گرم آرد ذرت ، 900 میلی لیتر آب ، 60 گرم کره ، نمک به مزه نیاز دارید.
آرد را الک کرده و بخشی از آن را در آب نمک در حال جوش ریخته می شود. به محض جوش آمدن ، بقیه را ریخته و خوب هم بزنید.
نیم ساعت بجوشانید و از وسط ظرف به لبه ها بزنید. وقتی ظرف آماده شد ، می توانید با انداختن یک قاشق و یک دسته در وسط و چرخاندن آن بین کف دست ، این موضوع را تشخیص دهید.
اگر چیزی روی قاشق باقی نماند ، ظرف آماده است. با یک قاشق مرطوب دیواره های ظرف را جدا کرده و برای مدت کمی روی اجاق گاز بگذارید.
سپس قابلمه را چندین بار تکان داده و روی تخته یا صفحه صاف برگردانید. آنرا با کره ذوب شده ریز کرده و با پنیر ، خامه یا شیر تزئین کنید.
توصیه شده:
محبوب ترین غذاهای غذاهای نروژی
نروژ کشوری است که ماهی ها مورد احترام هستند. رایج ترین ظروف شاه ماهی است که به روش های مختلف ، ماهی ، هالیبوت و گل گلی تهیه می شود. این روش آماده سازی از وایکینگ ها باقی مانده است ، که هنگام رفتن به شکار و سفرهای طولانی ، کلیپ فیکس را انتخاب می کردند.
محبوب ترین غذاهای غذاهای ترکی
غذاهای ترکی یکی از غنی ترین طعم ها ، ادویه ها ، محصولات و طعم ها هستند. این عطر و طعم را از آسیا و خاورمیانه و همچنین از مردم بالکان وام گرفته است. کباب ، پلو ، موساکا ، سوپ ، سالاد ، پیش غذا ، برت ، سارما ، باقلوا و غذاهای دریایی به وفور یافت می شود.
محبوب ترین غذاهای غذاهای مکزیکی
غذاهای مکزیکی بدون شک یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از خوراک های خوشمزه در سراسر جهان است و این تصادفی نیست. این با تنوع مقاومت ناپذیری در ادویه ها و رنگ های مختلف متمایز می شود ، و غذاها منحصر به فرد خوشمزه هستند. مانند هر آشپزخانه ، بنابراین در غذاهای مکزیکی غذاهای سنتی دارند که همه باید حداقل یک بار در زندگی خود تلاش کنند.
غذاهای آسان از غذاهای رومانیایی
غذاهای رومانیایی تحت تأثیر بسیاری از آشپزی ها قرار گرفتند ، زیرا رومانی یک استان رومی بود و سپس فرهنگ آن تحت تأثیر ترک ها و فرانسوی ها قرار گرفت. اساس غذاهای رومانیایی سبزیجات و ذرت است. یکی از پرکاربردترین محصولات در آشپزی رومانیایی ، مامالیگا است که بر اساس آن غذاهای مختلفی با کمک مواد افزودنی تهیه می شود ، پودینگ ها و پیش غذاهای ساخته شده از آن تهیه می شود.
محبوب ترین غذاهای غذاهای روسی
با شنیدن غذاهای روسی اولین غذایی که تصور می کنید چیست؟ ممکن است سالاد روسی باشد؟ خوب ، ما شما را ناامید خواهیم کرد ، زیرا سالاد محبوب روسی به هیچ وجه روسی نیست ، بلکه فرانسوی است. در روسیه خود به آن سالاد فرانسوی یا سالاد الیویه - به نام سرآشپز ارمیتاژ که در واقع آن را اختراع کرده است ، می گویند.
