سه دستور العمل برای خرگوش شکم پر از سراسر جهان

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

برای بسیاری از زنان خانه دار ، پر کردن خرگوش خیلی پیچیده به نظر می رسد ، اما اگر چند قانون اساسی را رعایت کنید ، بدون هیچ مشکلی و در مدت زمان کوتاهی می توانید این کار را انجام دهید. در اینجا 3 دستور العمل آسان برای ساخت یک خرگوش شکم پر آورده شده است.

خرگوش پر شده که با بیکن پوشانده شده است

محصولات لازم: 1 خرگوش ، 1/2 فنجان برنج ، 1 پیاز ، 150 گرم قارچ ، 100 گرم کره ، بیکن چرب ، برش داده شده به ورقه های نازک ، 3 فنجان آب ، 700-800 گرم سیب زمینی. برای پر کردن ، نمک ، فلفل و مرزه و روی سیب زمینی ها را اضافه کنید - هر ادویه ای که می خواهید.

روش آماده سازی: احشا خرگوش را شستشو داده ، به قطعات كوچك برش داده و در روغن قرار مي دهند. برنج را در پیاز با پیاز ریز خرد شده تفت دهید. قارچ خرد شده و داخل شکم خورش خورشیده را اضافه کنید. بعد از اینکه همه چیز را کمی تفت دادید ، 1 فنجان آب ، همه ادویه ها و نمک را بریزید تا مزه دار شود. وقتی آب جوش آمد ، مخلوط آماده است. خرگوش از قبل شسته شده را با این مواد پر کنید و با نخ بدوزید. به طور جداگانه سیب زمینی ها را به هر شکلی که می خواهید پوست بگیرید و ورقه ورقه کنید. فصل را مزه دار کنید.

کف یک قالب چرب شده ، چند سیب زمینی بریزید ، روی آن نمک و روغن کره و پاپریکا قرار دهید خرگوش پر شده تا نسوزد. سیب زمینی های باقیمانده را دور آن بچینید ، و اگر غذای مانده دارید ، می توانید در یک انتهای ظرف و از آن قرار دهید. خود خرگوش را با بیکن بپوشانید تا گوشت خیلی خشک نشود. بسته به اندازه ظرف ، 1-2 لیوان آب اضافه کنید. همه اینها در زیر درب در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه پخته می شوند.

خرگوش پر شده با گوشت گاو چرخ شده

محصولات لازم: 1 خرگوش ، 400 گرم گوشت گاو آسیاب شده ، 2 هویج ریز خرد شده ، 1 پیاز رنده شده ، 250 گرم قارچ ریز خرد شده ، 150 گرم آرد سوخاری ، نمک ، 100 گرم کره ، 700-800 گرم سیب زمینی ، پاپریکا و طعم فلفل سیاه

روش آماده سازی: این دستور العمل فقط با پر کردن متفاوت است و از این جهت که شما خرگوش را با بیکن نمی پوشانید ، بلکه آن را فقط با کره ، نمک و فلفل قرمز پخش می کنید تا مزه دار شود. در یک تابه پیاز و هویج ریز خرد شده را سرخ کرده و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. در آخر قارچ ها ، آرد سوخاری ، ادویه ها و کمی آب را اضافه کنید. بعد از اینکه جوش آمد ، می توانید خرگوش را با مواد قیمتی تهیه شده از این طریق پر کرده و سیب زمینی ها را در اطراف خود خرگوش پخش کنید.

خرگوش پر شده در ظرفی

می توانید خرگوش را با هر چیز دلمه ای که می خواهید پر کنید ، اما در این صورت آن را در یک ظرف با سس می پزید.

محصولات لازم برای سس: 1 شیشه بزرگ گوجه فرنگی کنسرو شده ، 2 عدد پیاز خرد شده ، 50 گرم کره ، 2 قاشق غذاخوری آرد ، 1 لیوان شراب قرمز ، 150 گرم زیتون سبز بدون هسته ، 2 حبه سیر ، برگ بو ، دانه های فلفل سیاه ، 1 قاشق چایخوری عسل ، نمک و پونه کوهی چشیدن.

روش آماده سازی: کره را در یک قالب تفلون یا یک ظرف بزرگ بریزید و پیاز را در آن سرخ کنید. شراب ، تقریبا تمام گوجه فرنگی ، برگ بو و سیر ریز خرد شده را اضافه کنید. بعد از حدود 15 دقیقه ، آرد را در گوجه فرنگی های باقی مانده حل کرده و تمام ادویه ها را به همراه عسل اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه برگ بو را بیرون آورده و سس را در قابلمه بریزید و خرگوش را درون آن قرار دهید.

خرگوش شکم پر با سیب زمینی ، خرگوش شکم پر با کلم تازه ، خرگوش شکم پر به سبک سلطنتی ، خرگوش شکم پر با تزئین در سس مخصوص خود ، خرگوش پر از بوقلمون را امتحان کنید.