مزرعه خانگی برای جوانه ها

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

جوانه ها به عنوان کامل ترین غذا در نظر گرفته می شوند. با پرورش آنها در خانه ، ما یک محصول ارگانیک ایجاد می کنیم که به دلیل صرفه جویی در سموم دفع آفات و کودها برای محیط زیست بی ضرر است.

تلاش زیادی لازم نیست ، فقط در عرض چند روز می توانیم به اندازه کافی جوانه بزنیم. آنها با انرژی شارژ می شوند ، بسیاری از آنزیم ها را تأمین می کنند و جوان می شوند.

خبر خوب این است که تقریباً از هر چیزی می توان جوانه زد.

شایع ترین جوانه ها از:

- گندم سیاه ، جو ، گندم ، چاودار ؛

- لوبیای سویا ، عدس ، نخود ، لوبیای چینی

- کلم بروکلی ، هویج ، کلم ، پیاز ، شلغم

- روگولا ، یونجه ، خردل ، بذر کتان ، شاهی

- بادام ، تخمه کدو ، دانه آفتابگردان

بسته به دانه ها چندین گزینه برای بدست آوردن جوانه وجود دارد. بذرهایی وجود دارند که مخاط تشکیل می دهند و دانه هایی نیز وجود ندارند. اولی شامل دانه های گیاه روکا ، شاهی ، لاتین ، خردل است. آنها نمی توانند به روش استاندارد جوانه بزنند ، زیرا مدتی بعد از غوطه ور شدن در آب ، آنها به هم می چسبند و آب مانند ژله می شود.

همه بذرهای دیگر به روش معمول جوانه می زنند و باید ابتدا شسته شوند. سپس آنها را در یک ظرف مناسب قرار داده و آب ریخته می شود که 2 تا 5 برابر بیشتر از سطح بذر است. آنها مانده اند تا یک روز بایستند.

سپس دانه ها تخلیه شده و اجازه جوانه زدن می دهند. آنها باید صبح و عصر شسته شوند و آب باید خیلی خوب تخلیه شود. ظرف را باید در یک مکان تاریک نگهداری کرد و وقتی رشد کرد می توان آن را در مکانی بدون تابش مستقیم آفتاب قرار داد.

یکی از معروف ترین روشهای جوانه زنی ، استفاده از شیشه گاز است. یک شیشه شیشه بردارید و با کمک یک باند الاستیک روی گلوی او گاز بگذارید.

گاز به سرعت و به راحتی آب را تخلیه می کند. وقتی بذرها کوچکتر شدند ، گاز را در چند لایه بغلتانید و وقتی بزرگتر شدند ، از آن استفاده نکنید و فقط هنگام ریختن آب آنها را با دست بگیرید.

اگر می خواهید از جوانه های مخاطی درست کنید ، روش کار با خاک یا گاز است. در یک بشقاب گاز را در چند لایه قرار داده و دانه ها را روی آن قرار دهید. آنها را با آب پر کنید.

در روزهای بعد آنها را کمی مرطوب نگه دارید. وقتی گلبرگ های باز نشده ظاهر می شوند ، جوانه ها را در محلی قرار دهید که تابش شدید آفتاب نباشد. وقتی با قیچی کوچک به پایان رسید ، آنها را نزدیک پایه ببرید.

اصل با خاک یکسان است ، اما به جای گاز مخلوط ذغال سنگ نارس یا خاک پخش کنید.